Знаменитое американское печенье с шоколадной крошкой Chocolate Chip Cookies

Печенье с шоколадной крошкой Chocolate chip cookies

Печенье с шоколадными капельками возникло в Соединенных Штатах
и особенностью стало шоколадная стружка или шоколадные чипсы,капельки (маленькие кусочки подслащенного шоколада).
В 1938 году Рут Грейвз Уэйкфилд добавила нарезанные кусочки из полусладкого шоколада от батончика Nestlé в печенье.
И подавали его с мороженым.
ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ-ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Традиционный рецепт сочетает в себе тесто, состоящее из масла и коричневого и белого сахара,
полусладких шоколадных чипсов и ванили.
Вариации включают рецепты с другими типами шоколада, а также дополнительные ингредиенты, такие как орехи или овсянка .
Оригинальный рецепт в Toll House Tried and True Recipes называется «Toll House Chocolate Crunch Cookies».
Рецепт приготовления печенья с шоколадной стружкой был привезен в Великобританию в 1956 году,
Maryland Cookies - стало одним из самых продаваемых шоколадных печеньков в Великобритании.

РАЗМЕР СТАКАНА 250 МЛ

Ингредиенты для Печенье с шоколадной крошкой:

125 г сливочного масла комнатной температуры
½ стакана коричневого сахара
½ стакана гранулированного сахара
1 большое яйцо,комнатной температуры
1 ч.л. экстракта ванили или щепотка ванилина
1 ¼ стакана муки
1 ст.л. Кукурузный крахмал
½ ч. л. соды
½ ч.л. соли
1 ½ стакана шоколадной стружки
1 стакана слегка поджаренных нарезанных орехов (по желанию)
1. Соедините масло с коричневым сахаром и гранулированным сахаром.
Добавьте яйцо и ванилин.

2. В отдельную миску просеять муку с кукурузным крахмалом, пищевой содой и солью
(или сразу в чашу с маслянно яичной смесью).
Добавьте это в масляную смесь и перемешайте до однородности.
Добавить шоколадную стружку и орехи (если используете).

3.Берем 1 ст.л. теста и формируем шарик.
Кладем на противень покрытый бумагой для выпечки.
Убираем в холодильник на 1 час или ,
печенье можно заморозить и приготовить потом.

4. Разогреть духовку до 170ºС.
Печенье выложить на расстоянии примерно 7 см.это примерно 3 шарика в ширину и 4 в длину.
Выпекаем 15 минут, пока не увидите что края подрумянились.
Остудить .
Если вы выпекаете тесто которое было заморожено,
то уложите замороженное печенье на противень и дайте им оттаить в течение 20 минут при комнатной температуре до выпекания.

****************************************************************
Подпишись на новые видео!

🔴 Не забудьте нажать на колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов!

🎥 YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/user/glazamityrista 👈 Новые видео!

❗️ Чтобы не потерять рецепт - жми КЛАСС+ПОДЕЛИТЬСЯ и оставь свой комментарий!

Вы найдете нас в соц сетях

https://ok.ru/kylinariaa
https://vk.com/kylinariaa
https://retseptyiotfati.blogspot.gr/
https://www.youtube.com/user/glazamityrista

Моя партнерка air
Присоединяйтесь,это отличная партнерка
Регистрация ТУТ www.air.io/r/FATIMA

***********************************
Я В СОЦСЕТЯХ:

Моя группа в ok
https://ok.ru/kylinariaa

Мой Instagram
https://www.instagram.com/fatika72/

Моя группа Вконтакте:
https://vk.com/kylinariaa

Мой Facebook
https://www.facebook.com/kylinariaa

Мой twitter
https://twitter.com/fatikax

Мой Мир
https://my.mail.ru/community/kylinariaa/?ref=

Видео Знаменитое американское печенье с шоколадной крошкой Chocolate Chip Cookies канала Кулинария с Любовью Осетинка в Греции