おうちスイーツを作ろう!完熟バナナでもっちりなチョコバナナマフィン | Banana Chocolate Muffins

1本売りのバナナはなかなかないから、あっても高い!
たいていは5-6本の房で購入、すると2本ぐらいは気付くと完熟状態に～そのままバナナジュースや頑張って食べてもいいけど
完熟だからこその焼き菓子に使うことで美味しくなることもあります。回りくどいですが、美味しいよってことをお伝えしたい!
ピュレ状にして加えてもっちりなマフィンに。
甘さ控えめ、バナナとチョコの風味で翌日もちゃんと美味しく食べることが出来ます。
おうちで作ると何をどれだけ入れたか材料がはっきりしていて、それがすごくいい点です＾＾

作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓

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どうもありがとうございます＾＾

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Amazonに写真付きでレビューいれてくださった方、どうもありがとうございました。
すごくありがたいです、ありがとうございます!

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【Ingredients】Cupcake Molds, φ3.5cmH2.5cm(16 Muffins)
50g Melted butter
45g granulated sugar
1 Egg (Medium)50g
(room temperature)
65g Cake flour
15g Cocoa powder
2g Baking powder

120g (ripe)Banana (after peeling)
For Toppings:30g Dark chocolate
20g White chocolate

【Directions】
Preparation: Preheat the oven to 170°C.
①chop up the chocolate.
②Mash the banana's into a smooth paste.
③Add Sugar,Egg and Melted butter and mix well.
④Sift the flour,Cocoa powder, and baking powder together.
⑤Put the mixture into a pastry bag.
⑥ Mixture squeeze it into baking cups and put the Chocolate on top.
⑦Bake at 170℃（338°F）for 17minutes.
⑧When they are done, place them on a wire rack and leave to cool.

*Stick into the muffin with a bamboo skewer. It's done if nothing sticks to the skewer, but be careful not to bake too much.
*When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.

【材料】16個(マフインカップ:直径3.5cm高さ2.5cm)
溶かしバター 50g
グラニュー糖 45g
卵 1個(M相当)50g
(室温)
薄力粉 65g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 2g

熟したバナナ　小2本120g
トッピング:ビターチョコ 30g
ホワイトチョコレート 20g

【作り方】
準備:オーブンは170℃に温めておく。
①チョコレートは刻んでおく。
②ボウルにバナナを入れてブレンダーでピュレ状にする。
(ブレンダーやフードプロセッサー、ジューサーなどがないときは
フォークなどで出来るだけ粒がないように潰す)
③ここに砂糖を加えてよく混ぜる。
④卵を割り入れてよく混ぜる。
⑤溶かしバターを加えてよく混ぜる。
⑥薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるって加え混ぜる。
⑦生地を絞り袋に入れる。
⑧生地をベーキングカップに絞り入れ、チョコレートを上に乗せる。
⑨170℃に温めたオーブンで17分焼く。
⑩焼き上がったらケーキクーラーの上で冷ます。

*竹串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がり!
ただし焼きすぎると、パサついて美味しくないので焼きすぎないようにしてください。
また、室温が低い場所や真冬は何度もオーブンの扉を開けるとその度に庫内温度が下がってしまうので焼き加減をチェックするときは気を付けましょう。
*粗熱が取れたら、乾燥しないようにビニール袋などに入れてください。
*生地を入れて焼くマフィンカップはどんなものでもokですが、動画では直径3.5cm高さ2.5cmの大きさのほんとうに小さなベーキングカップを使っています。(ひとつの容量は25mlです)
大きいベーキングカップを使うと出来上がりの個数は当然少なくなりますのでご注意ください。

*ラッピングタイの作り方
苺のせちゃいましたクッキー
https://youtu.be/02sqtKr_jN8
こちらの動画にあります!

Видео おうちスイーツを作ろう!完熟バナナでもっちりなチョコバナナマフィン | Banana Chocolate Muffins канала cook kafemaru