Glasé Real (Royal Icing) para decorar (Receta básica de repostería) - Recetas de cocina, paso a paso

Glasé Real (Royal Icing) para decorar (Receta básica de repostería). #Recetas #reposteria #cocina #comidas #tutorial #Dulces #Navidad #basicos Para decorar galletas es ideal pero también para dar el toque especial a tartas y postres, en época de Navidad podemos disfrutar con los peques de la casa decorando galletas, que también las podemos poner como parte de la decoración en el árbol de navidad!!
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Ingredientes:
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1 Clara de huevo ó 35 g clara de huevo pasteurizada
250 g (1 Cup) Azúcar glas o azúcar impalpable (peso aproximado)
1 Cucharadita Vinagre de manzana o zumo de limón
2 Cucharaditas de agua (Aproximado la que necesite)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html
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