РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ, ИНДЕЙКИ, КУРИЦЫ// ПРОСТО И БЫСТРО

СОСТАВ ПРИПРАВЫ:
Кориандр, сумах, паприка, зира,
семя горчицы, чеснок, анис,
перец красный молотый, перец
черный молотый, мускатный орех.
**************************************
ПОСОЛОЧНАЯ СМЕСЬ
Соль - 5 частей
Сахар - 1 часть
Перец чили - 1/4 часть
***************************************
ШАШЛЫК СВИНИНА И ИНДЕЙКА
Посолочная смесь - 15 грамм на 1 кг
Черный молотый перец - 1/2 чайной ложки на 1 кг
Приправа - 6 грамм на 1 кг
Лук - 100-150 грамм
***************************************
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ
Посолочная смесь - 10 грамм на 1 кг
Черный молотый перец - 1/2 чайной ложки на 1 кг
Аджика - 60-70 грамм на 1 кг
****************************************
ДОМАШНЯЯ АДЖИКА // БЫСТРО, ПРОСТО, ПРИБЫЛЬНО https://youtu.be/ehmp5l3I3AI
РАЗДЕЛКА СВИНОГО ОКОРОКА // КАК ВЫБРАТЬ СВИНИНУ https://youtu.be/pZVqX0DyGWA

Видео РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ, ИНДЕЙКИ, КУРИЦЫ// ПРОСТО И БЫСТРО канала Мясной семейный бизнес