яйца всмятку на завтрак #shortsrecipe

#shortsrecipe #shorts

В этом видеоролике я показываю и рассказываю, как правильно сварить яйца всмятку. А потом показываю как круто и красиво подать яйца всмятку.

Ингредиенты:
Яйца С0- 4 штуки;
Хлеб - пару кусочков.
По желанию может подать все что захотите, колбаску, сырок и так далее.

1. Яйца надо помыть. Для этого разведем 1 столовую ложку соды в 1-3 литрах воды. Поместите яйца в эту воду и оставьте на 15 минут. Затем вынимаем яйца, ополаскиваем и варим.
2. доводим воду до кипения, убавляем огонь, чтобы вода слегка бурлила. Потом добавляем аккуратно яйца. Варим 5-6 минут при легком кипении. Сильно кипени может сломать скорлупу и яйца вытечет. Важно яйца опускать в воду комнатной температуры. Такое яйцо равномернее приготовится и меньше шансов что оно лопнет при перепаде температур( когда опускаем яйцо в кипяток). Яйцо можно для этого выдержать в теплой воде. Например в 1 шаге.
3. Яйца можно слегка охладить не полностью, чтобы они были теплыми при подаче. Или подаем сразу. Скорлупу вытрете насухо. Верхушку яйца срежем ножом. Поставим яйца в рюмку или подставку под яйца. "К слову, рюмка стоит рублей 10, подставку самую дешёвую я видел за 300 р."
4. Хлеб нарежьте на полоски шириной 1,5 сантиметра(примерно) и поджарьте на сливочном масле.
5. Яйца подаем с хлебом, сначала макайте его в яйца. Потом остатки яйца модно доесть маленько ложкой
#еда #яйцавсмятку #каксваритьяйцо #какваритьяйцо #яйца #яйцаназавтрак #скольковаритьяйця

Видео яйца всмятку на завтрак #shortsrecipe канала НЕ ДРУГОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ