Испанская картофельная тортилья (Tortilla de patatas). Испанская кухня.

Ингредиенты:

- 6 картошек
- 1 лук
- 7 яиц
- оливковое масло
- соль и перец
Способ приготовления:

Чистим картошку. Чистим лук. Нарезаем картошку. Измельчаем лук. Нагреваем сковороду. Наливаем масло. Добавляем нарезанную картошку. Накрываем крышкой. Помешиваем чтобы не пригорела. Добавляем измельченный лук. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Разбиваем яйца. Солим и взбиваем. Добавляем взбитые яйца. Перемешиваем быстро и тщательно. Накрываем крышкой и снижаем огонь. Переворачиваем. Накрываем крышкой. Наша испанкая тортилья картофельная готова.
Приятного аппетита !!!

Видео Испанская картофельная тортилья (Tortilla de patatas). Испанская кухня. канала Испанская кухня