Нут со шпинатом и хек. Испанская кухня

Ингредиенты:

- 400 г. хек (мерлуза)
- 500 г. вареный нут
- 600 мл. рыбный бульон
- 200 г. порезанный шпинат
- лук
- 2 вареных яйца
- петрушка
- оливковое масло
- соль, перец

Способ приготовления:

Масло. Порезанный лук. Соль. Перец. Нут. Бульон. Варить 10-15 минут. Шпинат. Хек. Варить 4 минуты. Пробуем на соль. Добавляем соль, если это необходимо. Яйца. Мелко порезанная петрушка. Убираем с огня и даем настояться два часа перед подачей.
Приятного аппетита !!!

Видео Нут со шпинатом и хек. Испанская кухня канала Испанская кухня