熬糖版 牛軋糖 年味越來越濃了 快點動手做吧 #114【明聰Leo】

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材料表:
A:(熬糖)
水45g
細砂糖105g
麥芽糖270g
鹽2g

B
蛋白45g
細砂糖20g
無鹽奶油55g
全脂奶粉133g
熟花生170g
蔓越莓果乾75g
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