Knuspriger Käse-Börek aus nur 5 Zutaten / Adana Börek aus dem Backofen - Kikis Kitchen

Hallo zusammen, wer unseren Vlog gesehen hat erinnert sich bestimmt an den leckeren Käse-Börek aus dem Antalya-Urlaub. Als Reaktion habe viele von euch geschrieben, dass wir den mal Nachbacken sollen und da ich den sowieso total lecker fand, zeige ich euch in diesem Video die Zubereitung 😍 Ihr braucht lediglich 6 Zutaten. Die Zubereitung dauert keine halbe Stunde und das Ergebnis ist knuspriger, blättriger Käse-Börek, den man einfach lieben muss 😋 Wünsche euch ganz viel Freude beim Nachbacken.

- Dieses Video wurde unterstützt durch Tante Fanny -

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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer: 25 Minuten Aufwand zzgl. 40 Minuten Backzeit
▶️ Portionen: 24
▶️ Auflaufform 40 x 27 cm: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/backformen/356/glas-auflaufform/backform-eckig-lang-aus-glas?number=10355

▶️ Z U T A T E N
350 g Butter
750 g Filo- & Yufkateig
500 g Käse, z.B. Gouda 48% Fett

Außerdem:
2 EL der geklärten Butter aufbewahren
60 ml Milch
1 Ei

🔥 200°C Ober-/Unterhitze
🕖 15-20 Minuten, nach dem Wenden erneut 15-20 Minuten

▶️ Nährwerte
Angaben pro Quadrat:
73 kcal / 1222 kJ
5 g Kohlenhydrate
2 g Eiweiß
5 g Fett

Angaben pro Portion (4 Quadrate):
292 kcal / 305 kJ
19 g Kohlenhydrate
8 g Eiweiß
21 g Fett

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