СУП из БАРАНИНЫ в горах КАВКАЗА #шурпа #сорпа #суп
Новый ролик на канале Серго Пудра https://www.youtube.com/channel/UClx2b2x7qt5NtLVepp4zZpQ/
Оставляйте свои комментарии под видео и приятного просмотра!
Желающим поддержать канал рублём https://www.paypal.com/paypalme/sergopudra
► Мы в инстаграм:
Готовит Серго: https://www.instagram.com/sergo_pudra/
Снимает Рифат: https://www.instagram.com/neznaemtakogo/
В этом выпуске Серго и Рифат отправились в Кабардино-Балкарию, урочище Джилы-Су на северной стороне Эльбруса с большим количеством термальных источников и водопадов, чтобы показать вам ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ВИДЫ и приготовить ШУРПУ (мясной бульон у тюркских народов, также известный под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, шӳрпе, а в Молдавии и на Балканах, — чорба)
Можно выделить некоторые признаки шурпы. Во-первых, это мясной суп/бульон. Во-вторых, она характеризуется повышенной жирностью, что, в частности, особенно заметно при приготовлении шурпы из жирного мяса. В-третьих, сравнительно постоянный набор крупно нарезанных овощей: моркови, картофеля и лука (последний в шурпу кладётся в большем, в сравнении с другими супами, количестве).
Как правило, шурпа готовится из баранины, однако может готовиться из птицы, в том числе мелкой и дикой.
#СУП #ШУРПА #МЯСО #БАРАН #В #КАЗАНЕ
Видео СУП из БАРАНИНЫ в горах КАВКАЗА #шурпа #сорпа #суп канала СЕРГО ПУДРА LIFE
Оставляйте свои комментарии под видео и приятного просмотра!
Желающим поддержать канал рублём https://www.paypal.com/paypalme/sergopudra
► Мы в инстаграм:
Готовит Серго: https://www.instagram.com/sergo_pudra/
Снимает Рифат: https://www.instagram.com/neznaemtakogo/
В этом выпуске Серго и Рифат отправились в Кабардино-Балкарию, урочище Джилы-Су на северной стороне Эльбруса с большим количеством термальных источников и водопадов, чтобы показать вам ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ВИДЫ и приготовить ШУРПУ (мясной бульон у тюркских народов, также известный под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, шӳрпе, а в Молдавии и на Балканах, — чорба)
Можно выделить некоторые признаки шурпы. Во-первых, это мясной суп/бульон. Во-вторых, она характеризуется повышенной жирностью, что, в частности, особенно заметно при приготовлении шурпы из жирного мяса. В-третьих, сравнительно постоянный набор крупно нарезанных овощей: моркови, картофеля и лука (последний в шурпу кладётся в большем, в сравнении с другими супами, количестве).
Как правило, шурпа готовится из баранины, однако может готовиться из птицы, в том числе мелкой и дикой.
#СУП #ШУРПА #МЯСО #БАРАН #В #КАЗАНЕ
Видео СУП из БАРАНИНЫ в горах КАВКАЗА #шурпа #сорпа #суп канала СЕРГО ПУДРА LIFE
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ЛУЧШАЯ ТУРКА В МИРЕ | ОБЗОР | СТАНИЦАИдеальные ХИНКАЛИ | ВСЕ секреты РАСКРЫТЫПопугай на вертеле 😍 #джони #сергопудра #сашаСпагетти под соусом БОЛОНЬЕЗЕ | Рецепт ИТАЛЬЯНСКОЙ подливыТурка (джазве) 400 мл. Кофе в турке.Турка (джазве) тюльпан 400 мл. Толщина 2.5 мм.Турка медная 2 мм. Внешнее покрытие никель. Внутреннее лужение олово. Размер 330 мл.МЕДНЫЙ ТАЗ для ГЛИНТВЕЙНАЦЕЛЫЙ БАРАН приготовленный В ЯМЕ #мясо #барана #рецептМИШЛЕНОВСКИЙ ПЛОВ из УТИНОЙ ГРУДКИ #вказане #наприроде #пловШАШЛЫК из РЫБЫ #рецепт #картофель #наугляхКРЕВЕТКИ с СЫРОМ ХАЛУМЕ на МАНГАЛЕ / ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА К ПИВУКАЛМЫЦКИЙ ЧАЙ! КАК ГОТОВИТЬ И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ?САМОВАР Sozenler 4.5 л, инструкция по применению / Как заваривать чай ГаохунКак ЗАСОЛИТЬ РЫБУ в домашних условиях? СЕМГА на углях и РЫБНЫЙ СУПЭта СОЧНАЯ ИНДЕЙКА в ДУХОВКЕ порадует ВАШИХ ГОСТЕЙ / РЕЦЕПТ от СЕРГОРЕЦЕПТ ТУШЕНКИ в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ без автоклава. ЛАЙФХАК от Серго. МЯСО КАБАНА.Френч-пресс. Заваривание кофе. Суматра. Грубый помол. Ручная кофемолка.Кофе. Аппарат для приготовления кофе на песке малый. Кофе в джезве.