Pici con ragù di salsiccia

PICI CON RAGU' DI SALSICCIA Provateci anche voi e fateci sapere! ;)
► Ingredienti per preparare i pici con il ragù di salsiccia:
Pici 400 gr
Salsiccia 500 gr
Passata di pomodoro 400 gr
Cipolla 1
Carota 1
Costa di sedano 1
Vino rosso 100 ml
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio da tavola
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.
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