Proteinkuchen à la Zitronenquark

Zutaten für meinen Proteinkuchen:

10 Eiklar
90 Gramm Schoko Proteinpulver
500 Gramm Magerquark
20 Schoko FlavDrops
250 Gramm Heidelbeeren

60 Minuten / 125 Grad bei Ober - Unterhitze

Bitte, egal welche tiefgefrorenen Früchte ihr für den Kuchen nehmt erst auftauen lassen sonst ist der Kuchen nach einer Stunde im Ofen immer noch wabbelig 🍰🍴💪

P.S. Ich variier den Kuchen, mal mit Datteln, mal mit frischen Erdbeeren im Sommer und unterschiedlichen Protein oder FlavDrops Geschmacksrichtungen

🍋 Zitronenquark
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