ГОТОВЛЮ всегда, Японские Моти(MOCHI) с кремом маскарпоне и клубникой

Моти (яп. 餅) — японский вид рисового теста. Моти делается из истолчённого в пасту клейкого риса, особого известного с давнего времени сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус
Потрясающе вкусный, очень яркий и насыщенный десерт

ГОТОВЛЮ всегда, Японские Моти(MOCHI) с кремом маскарпоне и клубникой
Ингредиенты:
Рисовое тесто
Клейкий рис 130 гр
Сахарная пудра 80 гр
Вода 150 мл

Начинка:
Маскарпоне 100 гр
Белый шоколад 50 гр
Сахарная пудра 50 гр
Клубника 6 шт

Zutaten:
Raise Teig
Raise Mehl (glutinous) 130 gr
Puderzucker 80 gr
Still Wasser 150 ml

Frühling:
Mascarpone 100 gr
Weiss chocolate 50 gr
Puderzucker 50 gr
Erdbeeren 6 st

Моя страница на сайте : https://www.russianfood.com/blogs/?id=382874
#моти#mochi#десерт

Видео ГОТОВЛЮ всегда, Японские Моти(MOCHI) с кремом маскарпоне и клубникой канала Kinza