Рецепт шоколадного торта "Зимняя вишня" от LoraCake / Chocolate Cake. Recipe

РЕЦЕПТ !
Бисквит
8 яиц
300 гр. сахара
270 гр. муки
30 гр. какао
1 ч.л разрыхлителя
(таких 2 замеса на 2 бисквита)

КРЕМ "ШОКО"
2 ст.л какао
200 гр. шоколада
500 гр. взбитых сливок с сахаром
(на 1литр сливок 300 гр. сахара)
500 гр. сметаны
40 гр. желатина

КРЕМ "ВИШНЕВЫЙ"
400 гр. с/м вишни без косточек
залить коньяком (100 гр) и дать настояться 8-10 часов
500 гр взбитых сливок с сахаром (на 1 л. сливок - 300 гр сахара)
500 гр. сметаны
40 гр. желатина

Также потребуется:
500 гр. сахарного сиропа (когда вишня настоится, процедить, а сок соединить с сиропом)
800 гр. вишневого джема.

Друзья! Сливки использовала молочные, а так как это не растительные, которые уже сладкие, то я взбивала их с сахаром.
Пропорция:
1 л. сливок-300 гр сахара
Выход 6 кг.
Уменьшайте напополам и выйдет 3 кг.
Удачи и приятного аппетита ! ♥ ♥ ♥

Подписывайтесь - это залог, что вы не пропустите новые видео!
Социальные сети, где вы можете меня найти и естественно подписаться!

Фейсбук: https://www.facebook.com/lora.cake777
instagram:https://www.instagram.com/loracake13/
Ставьте лайки, мне будет очень приятно)) ♥ ♥ ♥

ЧТО ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ЕЩЕ ИНТЕРЕСНО:

МАСТИКА:
Здесь собраны видео по лепке фигурок из мастики. А так же рецепты как сделать саму мастику. https://www.youtube.com/playlist?list...

ВЫПЕЧКА ИЛИ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ:
Самые вкусные рецепты собраны в этом плейлисте. Порадуйте себя и своих родных, приготовив что-нибудь из этих лакомств https://www.youtube.com/playlist?list...

ТОРТЫ:
Хотите оригинально украсить торт? Тогда Вам ко мне в плейлист посвященный оформлению тортов, а так же капкейков. Свадебные, юбилейные, детские и многие другие виды украшения!
https://www.youtube.com/playlist?list...

КАК Я ДЕЛАЮ МАСТИКУ :
Из маршмеллоу : https://www.youtube.com/watch?v=2CL9a...
Сахарная : https://www.youtube.com/watch?v=OoQiR...

Видео Рецепт шоколадного торта "Зимняя вишня" от LoraCake / Chocolate Cake. Recipe канала LoraCake