LA RECETA DEL COFFEE CAKE DE STARBUCKS, DELICIOSA! - AnnasPasteleria

Hola Amigos!

Esta es la lista de ingredientes de esta receta:

-Para el relleno
* 200 gramos (1 taza) de azúcar
* 1 cucharada de canela en polvo
* 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar

-Para el topping de streusel de canela
* 135 gramos (2/3 taza) de azúcar morena (puede sustituirse por la misma cantidad de azúcar blanca regular)
* 1 pizca de sal
* 95 gramos (3/4 taza) de harina de trigo para todo uso
* 1 cucharada de canela en polvo
* 55 gramos (4 cucharadas) de mantequilla sin sal, derretida

-Para la torta / tarta
* 170 gramos (3/4 taza) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
* 1 cucharadita de sal
* 300 gramos (1 1/2 tazas) de azúcar blanca regular
* 65 gramos (1/3 taza) de azúcar morena
* 2 cucharaditas de extracto de vainilla
* 3 huevos
* 185 gramos de yogurt griego, sin azúcar ni saborizantes (se puede sustituir por yogurt normal, pero la textura queda mejor con el yogurt griego)
* 310 mililitros (1 1/4 tazas) de leche
* 470 gramos (3 3/4 tazas) de harina de trigo para todo uso
* 8 gramos (2 cucharaditas) de polvo de hornear o levadura química

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Si tienen alguna duda con respecto a los ingredientes o la preparación, si quieren sugerir o pedir una receta, o si prepararon esta receta y me quieren contar cómo les quedaron (¡me encantaría saber su experiencia!), no duden en ponerlo en los comentarios abajo.

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