Spaghetti Bolognese | 意大利肉酱面

Spaghetti Bolognese is one of the home-cooking favourites in Austria.
在奥地利，意大利肉酱面是每个家庭里经常能吃到的一道菜。

Ingredients : 材料:

500g ground meat 绞肉 500克
500g spaghetti 意大利面 500克
1 onion 洋葱1
2 cloves of garlic 大蒜 2瓣
1 stalk of celery 芹菜 1根
1 carrot 胡罗卜 1根
2 bay leaves 月桂叶 2片
80g bacon 培根 80克
50g butter 黄油 50克
1Tbs oregano 牛至 1大匙
250ml red wine 红酒 250毫升
800g diced tomatoes 蕃茄丁 800克
2Tbs tomato paste 蕃茄膏 2大匙
250ml beef broth 牛肉清汤 250毫升
salt & pepper 盐和黑胡椒
1Tbs parsley 欧芹 1大匙

Видео Spaghetti Bolognese | 意大利肉酱面 канала East meets West 中西之遇