Tarta de duraznos FACIL receta sin manteca paso a paso

Como hacer un delicioso pastel de duraznos con crema, fácil y fresco.
Con la base de masa de aceite, un rellenos de crema pastelera económica, y por encima duraznos en lata.

INGREDIENTES:

Para la base:
Huevos: 1
Azúcar: 100 gr (1/2 taza)
Aceite: 65 ml (1/4 taza)
Vainilla: 1 cdita
Limón: 1
Harina 0000: 250 gr (2 tazas)
Polvo de hornear: 1/2 cdita
Sal: pizca
Agua: 1 cda

Para el relleno:
Leche: 500 ml
Azúcar: 100 gr (1/2 taza)
Huevos: 3 enteros o 6 yemas
Vainilla: 1 cdita
Maicena: 40 gr (1/3 taza)

Para la cubierta:
Duraznos en almíbar: 1 lata
Agua: 65 ml (1/4 taza)
Gelatina sin sabor: 15 gr
Opcional: crema chantilly: 100 gr
Molde: 26 cm

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