3 RECETAS Ideales para el DÍA DE LA MADRE 😍🍌😋| Las 3 MEJORES # 11 Dulces de Pastelería o confitería

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Capítulo 11 de "Las tres mejores" CAPÍTULO donde recopilo mis tres MEJORES RECETAS ideales para el Día de la MADRE geniales para compartir o para regalar. Te van a gustar MUCHO!
Brazo de chocolate:
Vídeo:
https://youtu.be/tkjS9lxIxUQ
Receta escrita y más fotos en:
https://www.golosolandia.com/2019/03/brazo-gitano-de-chocolate.html
Ingredientes:
- Bizcocho de chocolate:
75 gr de azúcar (3/8 de taza).
4 Huevos L.
75 gr de harina (1/2 de taza).
25 gr de maicena (1 cucharada).
25 gr de cacao en polvo (1 cucharada).
- Para el relleno:
500 ml de nata o crema de leche. (2+1/2 de taza).
100 gr de azúcar glas (3/4 de taza).
20 gr de cacao en polvo (1 cucharada).
- Para el almíbar:
150 ml de agua (3/4 de taza).
150 gr de azúcar (3/4 de taza).
Opcional: 1 chorro de café.
- Para decorar:
100 ml de nata o crema de leche (1/2 de taza).
100 gr de chocolate (3/4 de taza).
Almendra laminada.
Leche condensada.

PUDIN o BUDIN de PAN:
Vídeo:
https://youtu.be/CJyfvWivOto
https://www.golosolandia.com/2019/08/pudin-de-pan-cremoso.html
Ingredientes para un molde de 23 por 9 centímetros:
- 700 ml de leche (3+1/21 tazas).
- La piel de 1/2 limón.
- 10 ml de esencia o extracto de vainilla (1 cucharada).
- 180 gr de pan (3/4 de barra).
- 4 huevos L.
- 150 gr de azúcar (3/4 de taza).
- Caramelo líquido para untar el molde.

Bizcoflan:
https://youtu.be/pcVZdiRNUQU
Receta escrita y más fotos en:
http://www.golosolandia.com/2014/11/crema-caramelizada.html
Ingredientes:
Para el flan:
- 120 gr de azúcar (3/5 de taza).
- 4 huevos L.
- 500 ml de leche (2+1/2 tazas).
Para el bizcocho:
- 90 gr de azúcar (1/2 taza).
- 3 huevos L
- 90 gr de harina (3/4 de taza).
Caramelo líquido para el molde

Las mejores recetas de tartas y postres caseros:
http://www.golosolandia.com

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