#ԿԱՐՄԻՐ ՊՂՊԵՂ ։Маринованный красный перец ։Marinated Red Peppers

Маринованный красный перец
Marinated Red Peppers

Բաղադրիչներ
կարմիր պղպեղ -5կգ
կաղամբ 2 կգ
3 թ/գ աղ կաղամբի համար
նեխուր -1 կապ
մաղադանոս-1 կապ
սխտոր 3-4 գլուխ
դափնու տերև 20 հատ
սև հատիկավոր պղպեղ -1 ճաշի գդալ
աղ 0.5 բաժակ
շաքարավազ -0.5 բաժակ
բուսայուղ -500 մլ
Քացախ -500 մլ 9%

Рецепт

5 кг красного перца
2 кг капусты
3 ч/л соли для капусты
1 пучок сельдерея
1 пучок петрушки
4 головки чеснока

для маринада

500 мл. уксуса 9%
500 мл. подсолнечного масла
20 лавровых листа
1с/л горошек чёрного перца
0.5 стакан сахарного песка
0.5 стакан соли

Двух литровую банку стерилизовать 45 минут

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
МОЙ КАНАЛ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
https://www.youtube.com/channel/UCori-dl4yeoHzVXZF7lSBdw/videos?view_as=subscriber

Видео #ԿԱՐՄԻՐ ՊՂՊԵՂ ։Маринованный красный перец ։Marinated Red Peppers канала GOLDI TV