Яйца Бенедикт - идеальный завтрак!

Знаменитый завтрак "Яйца Бенедикт"! Полноценный урок по приготовлению традиционных английских маффинов, соус голландез и целых 3 способа варки яиц пашот.

Рецепт маффинов:
300г теплого молока
15г свежих дрожжей
25г сахара
425г хлебопекарной муки
50г смальца или топленого масла
Щепотка соли
Соус голландез
3 средних желтка или 2 очень крупных
100г растопленного сливочного масла
3 ст.л. уксуса или 3 ст.л белого сухого вина и немного лимонного сока ( я люблю покислее)
Соль и перец по вкусу

Диаметр вырубки 8 см

Мой аккаунт в Instagram
https://www.instagram.com/ixenia/?hl=ru

Уроки по выпечке хлеба
https://www.instagram.com/ixenia_video_uroki

Моя кухонная машина
https://cookingchef.ru/сooking-сhef/kuhonnaya-mashina-kenwood-cooking-chef-kcc9060s
Промокод для получения подарка при покупке IXENIA

Видео Яйца Бенедикт - идеальный завтрак! канала i Xenia