ТЕСТОМЕС ДЛЯ ПЕКАРНИ. КАКОЙ ОН?
Бот с рецептами: https://t.me/DenisMashkov_bot?start=youtube
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06
✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru
Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV
ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery
00:00 - Введение: какие тестомесы подходят для пекарни полного цикла
01:00 - Основные виды тестомесов и их различия
02:00 - Особенности замеса теста с высокой влажностью
03:00 - Как влияет конструкция тестомеса на результат
04:00 - Планетарные миксеры и их роль в замесе
05:00 - Объемы и бюджеты тестомесов
06:00 - Китайские модели: плюсы и минусы
07:00 - Российские тестомесы и их особенности
08:00 - Когда нужен второй тестомес
09:00 - Горизонтальные тестомесы: где применяются
10:00 - Сопутствующее оборудование и автоматизация
Видео ТЕСТОМЕС ДЛЯ ПЕКАРНИ. КАКОЙ ОН? канала Как открыть пекарню.
Консультации: https://t.me/denismashkovv или +7 999 962 28 06
✅Открыть предприятие: https://technologybp.ru
Купить ткань для расстойки теста в розницу: https://vk.cc/csMIiV
ТГ Канал КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ: https://t.me/open_bakery
00:00 - Введение: какие тестомесы подходят для пекарни полного цикла
01:00 - Основные виды тестомесов и их различия
02:00 - Особенности замеса теста с высокой влажностью
03:00 - Как влияет конструкция тестомеса на результат
04:00 - Планетарные миксеры и их роль в замесе
05:00 - Объемы и бюджеты тестомесов
06:00 - Китайские модели: плюсы и минусы
07:00 - Российские тестомесы и их особенности
08:00 - Когда нужен второй тестомес
09:00 - Горизонтальные тестомесы: где применяются
10:00 - Сопутствующее оборудование и автоматизация
Видео ТЕСТОМЕС ДЛЯ ПЕКАРНИ. КАКОЙ ОН? канала Как открыть пекарню.
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
2 июля 2025 г. 14:01:20
00:10:43
Другие видео канала
Формовка и приготовление пиццы
Выполненный проект в Татарстане город Лаишево.
ПРО СТАБИЛЬНОСТЬ ЗАКВАСКИ
Приготовление слоеных изделий интересные формы.
ПРО ОПАРНЫЙ И БЕЗ ОПАРНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА. Денис Машков.
ЯРКИЙ ЦВЕТ У ХЛЕБА. КАК ПОЛУЧИТЬ.
СКОЛЬКО СТОИТ ПЕКАРНЯ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
ОСОБЕННОСТИ ХОЛОДНОГО БРОЖЕНИЯ ХЛЕБА. Денис Машков.
О кондитерском производстве запись эфира Дзен 23.08.2022 г.
КАКОЙ АССОРТИМЕНТ У ПЕКАРНИ ПОЛНОГО ЦИКЛА. Как открыть пекарню. Денис Машков.
КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ. Денис Машков.
КРУАССАНЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ. БАЗОВЫЕ ПРИНЦИПЫ.
ПРО ОБОРУДОВАНИЕ ПЕКАРНИ.
АССОРТИМЕНТ ХЛЕБА В ПЕКАРНЕ.Как открыть пекарню. Денис Машков.
ЗАМОРОЖЕННЫЙ КРУАССАН, ХОЛОДНОЕ БРОЖЕНИЕ,АССОРТИМЕНТ ПЕКАРНИ-КОНДИТЕРСКОЙ.
ПРИБЫЛЬ ПЕКАРНИ. Какая она? Как открыть пекарню. Денис Машков.
Как выбрать ТЕСТОМЕС для пекарни. Как открыть пекарню. Денис Машков.
КАК РАБОТАЕТ ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. Как открыть пекарню. Денис Машков.
Как работает пекарня Как производится хлеб
Проект кондитерской по продаже эклеров в Москве.
ФУНКЦИИ САХАРА В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
