[大C廚房] 夏日健康消暑素食甜品 | 台灣鳳梨寒天果凍 [字幕]
我想借一個簡單的鳳梨果凍食譜,分享「我」所知道有關台灣鳳梨跟日本寒天的小知識,沒想到原來台灣鳳梨跟菲律賓菠蘿是不一樣的,鳳梨跟魚膠粉是冤家鬥得你死我活,蠻有趣的。
[大C廚房] 夏日消暑素食甜品 | 台灣鳳梨寒天果凍
分享影片: https://youtu.be/YrqnW-RmoRI
0:00 開場白
0:27 如何選擇台灣鳳梨?
1:00 台灣鳳梨跟菠蘿有什麼差別?
2:36 為什麼不用果凍粉而選擇了寒天?
3:02 什麼是寒天?有什麼好處?
4:46 如何選擇及使用寒天?
[參考文章]
寒天超人氣 正確食用真享瘦 | 全民健康基金會
https://www.twhealth.org.tw/journalView.php?cat=24&sid=422&page=5
寒天 - 你必須認識的食物 | 嚴浩生活 Yim Ho LIFE
https://www.facebook.com/YimHoLife/posts/2438950696349750/
小實驗:酵素「剪斷」蛋白質粒子 妨礙啫喱凝固
https://www.facebook.com/hkmingpaofeature/videos/784184388775539
===============================
分享影片: https://youtu.be/YrqnW-RmoRI
部落格: Coming Soon
訂閱頻道: http://www.youtube.com/channel/UCROfhHaU-wvnBsfUWsPWQew?sub_confirmation=1
===============================
「Audionautix」創作的「Acoustic Guitar 1」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://audionautix.com
Видео [大C廚房] 夏日健康消暑素食甜品 | 台灣鳳梨寒天果凍 [字幕] канала 大C廚房 The BiC Kitchen
[大C廚房] 夏日消暑素食甜品 | 台灣鳳梨寒天果凍
分享影片: https://youtu.be/YrqnW-RmoRI
0:00 開場白
0:27 如何選擇台灣鳳梨?
1:00 台灣鳳梨跟菠蘿有什麼差別?
2:36 為什麼不用果凍粉而選擇了寒天?
3:02 什麼是寒天?有什麼好處?
4:46 如何選擇及使用寒天?
[參考文章]
寒天超人氣 正確食用真享瘦 | 全民健康基金會
https://www.twhealth.org.tw/journalView.php?cat=24&sid=422&page=5
寒天 - 你必須認識的食物 | 嚴浩生活 Yim Ho LIFE
https://www.facebook.com/YimHoLife/posts/2438950696349750/
小實驗:酵素「剪斷」蛋白質粒子 妨礙啫喱凝固
https://www.facebook.com/hkmingpaofeature/videos/784184388775539
===============================
分享影片: https://youtu.be/YrqnW-RmoRI
部落格: Coming Soon
訂閱頻道: http://www.youtube.com/channel/UCROfhHaU-wvnBsfUWsPWQew?sub_confirmation=1
===============================
「Audionautix」創作的「Acoustic Guitar 1」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://audionautix.com
Видео [大C廚房] 夏日健康消暑素食甜品 | 台灣鳳梨寒天果凍 [字幕] канала 大C廚房 The BiC Kitchen
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
[大C廚房] 簡單夏日甜品 | 無蛋奶素食布丁 [字幕][大C廚房] 跟大C到上環買食材 | 糖心皮蛋 | 臘味 [字幕][一分鐘煮意] 子薑炆雞 Braised Chicken with Pickled Young Ginger #shorts[大C廚房] 鹼水粽 | 測試用短糯米來做 | 2023 [字幕][大C廚房] 花生鹹肉粽 | 包粽子教學 | 端午節 [字幕][大C廚房] 叉燒酥 | 中式酥皮做法 [字幕][大C廚房] 荔芋燒腩卷 | 懷舊茶樓點心 [字幕][大C廚房] 臘腸卷 | 懷舊茶樓點心 [字幕][大C廚房] 蘿蔔茶粿 [字幕][大C廚房] 蘿蔔絲黃金大餅 [字幕][大C廚房] 薑蔥蒸牛柏葉 [字幕][大C廚房] 消暑清熱解毒之選 | 陳皮海帶綠豆沙 [字幕][大C廚房] 氣炸豬肋骨 [字幕][大C廚房] 買少見少的懷舊小食 | 炸油糍 | 炸蕃薯餅 [字幕][大C廚房] 藍莓芝士餅 | 簡單易做 [字幕][大C廚房] 鵪鶉蛋燒賣 [字幕][大C廚房] 壽桃包 [字幕][大C廚房] 小籠包 [字幕][大C廚房] 黑芝麻布甸 | 黑芝麻醬 | 黑芝麻粉 | 魚膠粉 | 魚膠片 [字幕][大C廚房] 脆卜卜的韭菜鍋貼超好吃 [字幕][大C廚房] 朱古力香蕉蛋糕卷 [字幕]