Делаем тушёнку в автоклаве (Курица)
Технология приготовления:
1.Вымыть крышки и банки.
2.Нарезать курицу на кусочки 50-120 гр.
3.Нарезать морковь
4.Уложить на дно банки лавровый лис и перец душистый и чёрный горошком.
5.Перемешать мясо с порезаной морковью и солью .
6.Уложить сырьё в банку так чтобы осталось пустоты до верха горлышка 2-3 см.
7.Закатать банки.
8.Начать процесс стерилизации.
ИНГРИДИЕНТЫ:
1.Мясо курицы на кости 500 гр.
2.Соль 5-5.5 гр.
3 Перец и чёрный и душистый по 2-4 горошины
5.Морковь 15 гр.
1. Производить нагрев до давления 0.4-045 мПа.
2.Выдерживать давление в приделах 50-60 мин.
3.Дать остыть автоклаву до давления 1.5 мПа.
4.Стравить остаточное давление до нуля(МЕДЛЕННО -это важно,а то посрывает крышки)
5.Приятного аппетита.
Видео Делаем тушёнку в автоклаве (Курица) канала Ихтиандр 64
1.Вымыть крышки и банки.
2.Нарезать курицу на кусочки 50-120 гр.
3.Нарезать морковь
4.Уложить на дно банки лавровый лис и перец душистый и чёрный горошком.
5.Перемешать мясо с порезаной морковью и солью .
6.Уложить сырьё в банку так чтобы осталось пустоты до верха горлышка 2-3 см.
7.Закатать банки.
8.Начать процесс стерилизации.
ИНГРИДИЕНТЫ:
1.Мясо курицы на кости 500 гр.
2.Соль 5-5.5 гр.
3 Перец и чёрный и душистый по 2-4 горошины
5.Морковь 15 гр.
1. Производить нагрев до давления 0.4-045 мПа.
2.Выдерживать давление в приделах 50-60 мин.
3.Дать остыть автоклаву до давления 1.5 мПа.
4.Стравить остаточное давление до нуля(МЕДЛЕННО -это важно,а то посрывает крышки)
5.Приятного аппетита.
Видео Делаем тушёнку в автоклаве (Курица) канала Ихтиандр 64
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Тушенка из курицы в автоклавеТушенка в домашних условиях по госту СССРНЕ ПОВТОРЯТЬ ! Взорвалась банка в автоклаве \ Курица с костями в автоклаве \ Рецепты для автоклаваКурица с рисом в автоклавеДомашняя ТУШЕНКА В Белорусском АВТОКЛАВЕ. Простой рецепт.Тушенка из дикого Гуся (Гусиная тушенка) в Автоклаве в домашних условиях рецепт / autoclave canningТУШЕНКА из Курицы в Автоклаве Домашний Стандарт. Выпуск №612Речная рыба в автоклаве НЕФОРкак сделать тушёнку в автоклаве на пару. Рецепт СССР.Домашняя тушёнка в автоклаве.Отличная, ВкуснейшаяТушенка из кроликов в автоклавеСкумбрия в Автоклаве, в собственном сокурыбные консервы в автоклаве домашний стандартТушенка из говядины по ГОСТу 1984 года в автоклаве Малиновка.РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ В АВТОКЛАВЕ, ГОЛОВЫ ЛОСОСЯ, Рецепты27Rus fishermandv27rusКуриная тушёнка на пару в автоклавеКонсервы из речной рыбы в Автоклаве в домашних условиях, рецепты для Автоклава / autoclave canningДомашняя КУРИНАЯ ТУШЕНКА в автоклаве.Варим тушенку из кролика.ТУШЕНКА,МЯСО С ФАСОЛЬЮ И ПЕРЛОВКОЙ В АВТОКЛАВЕ