간단한 맛있는 고구마요리 3가지~ 3 kinds of sweet potato recipe, korea food recipe [강쉪]

고구마를 어머니가 보내주셨어요.
집에서 간단하게 할수있는 고구마요리 3가지 만들어봤습니다.
묵, 꿀떡, 호떡, 뭐 하나빠지는것없이 맛있네요. ㅎ
그중에 저는 묵 좋아합니다.

{ 고구마 3가지 요리 }

[고구마묵]
고구마 2kg의 전분, 물 1리터 ( 1 : 5 비율 )
소금 1/3스푼, 들기름 1스푼.

간장소스: 양파약간, 당근약간, 대파약간, 마늘 1개,
진간장 3스푼, 국간장 1스푼, 식초 1스푼, 고춧가루 1스푼,
참기름 2스푼, 설탕 1스푼, 통깨 반스푼.

[고구마 꿀떡]
찐고구마 750g, 찹쌀가루 600g, 소금 1/3스푼,

흑설탕 소스: 흑설탕 크게 6스푼, 물 1/2종이컵, 소금 4꼬집,
물엿 3스푼, 진간장 1스푼, 시나몬 파우더 1/6스푼

[고구마 호떡]
중력분 200g, 드라이 이스트 3g, 베이킹파우더 1/6스푼,
설탕 1/3스푼, 소금 1/6스푼, 따뜻한물 120ml, 식용류 1스푼.

고구마 앙금: 찐고구마 750g, 설탕 8스푼, 소금 1/3스푼

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