КАРАНТИННЫЙ МАРАФОН: КОМОД СУФРАЖИСТКИ

#книжныймарафон
В этом марафоне я перечитываю 5 книг из далёкого прошлого, на каждую делаю отдельный ролик. Марафонные видео выходят по понедельникам.

Сегодняшняя книга: Д. Остин "Гордость и предубеждение"
Первая книга марафона: https://youtu.be/LK6g_K5xYsQ

Рецепт печенья эпохи Джейн Остин (Shrewsbury Cakes - печеньки Шрусбери)
На один противень печенек понадобится:

110 гр муки
70 гр сахара (можно чуть больше, либо посыпать печеньки сахаром сверху перед запеканием)
70 гр сливочного масла комнатной температуры
4 ч/л воды
1 ч/л кулинарной эссенции / либо 1,5 ст/л лаванды / либо цедру лимона...)
1 яичный желток
половина мускатного ореха

Смешайте все сухие продукты, натрите в смесь мускатный орех. Добавьте размягчённое масло и руками разотрите массу. Добавьте в тесто яичный желток, перемешайте. Посыпьте рабочую поверхность мукой и вымесите тесто, по мере надобности подсыпьте муку. Готовое тесто необходимо на полчаса-час убрать в холодильник.
Печеньки выпекаются быстро при температуре 180 градусов.
_______________________________________________________
Поддержать канал (сбор на влоговую камеру)
Карта СБ: 4274320041079768
Yandex: https://goo.gl/fmA3So
PayPal: irishkirsche@gmail.com

Ссылки на всякое:
Инста: https://www.instagram.com/nevermindthebooks
Канал в telegram https://t.me/nmtb2
Почта: nevermindthebooks@gmail.com
Рисунок Пуговкина в конечных заставках - @rekhytankh

Композиция "Call to Adventure - Comedy" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300022.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Видео КАРАНТИННЫЙ МАРАФОН: КОМОД СУФРАЖИСТКИ канала Маша Пшеничная