Como hacer ROSCÓN DE REYES súper esponjoso PASO A PASO | Episodio 56

Continuamos con el #MenuNavidadPuchereta. En Instagram y en la web ya os hemos enseñado varias ideas para preparar estas Navidades. Hoy os traemos un dulce muy típico del día de Reyes: el Roscón de Reyes. El roscón casero es delicioso y se puede rellenar de nata, trufa o cabello de ángel. En esta vídeo-receta te enseño como preparar el roscón. Así que es una oportunidad perfecta para hacerlo en casa, porque si pruebas esta receta no los comprarás más en el supermercado.
Vamos a continuar subiendo videos con ideas para que podáis organizar vuestras comidas y cenas para los días de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes. Esperamos que os gusten. Por eso te invito a dejarnos tus comentarios, likes y suscribirte al canal para no perderte ni uno de nuestros vídeos.

INGREDIENTES

PARA LA MASA MADRE:
- 90 g de harina de fuerza
- 50 g de leche
- 2 g de levadura fresca

PARA DECORAR:
- Frutas escarchadas
- Almendra laminada
- Azúcar blanco humedecido

PARA EL ROSCÓN:
- 100 g de leche
- La piel rallada de una naranja
- 2 palitos de canela
- 10 g de agua de azahar
- 350 g de harina de fuerza
- 70 g de azúcar
- 15 g de levadura fresca
- 2 huevos + 1 huevo para pintar
- 60 g de mantequilla
- 1 pizca de sal
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Os invito a visitar mi web en el siguiente enlace: https://elpucheretedemari.com
También podéis ver todo lo que preparo en mi instagram: https://www.instagram.com/puchereta/

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