Песочный ПИРОГ с карамелизированными ЯБЛОКАМИ | Лучше, чем шарлотка!

Делюсь с вами рецептом моего любимого ПИРОГА С ЯБЛОКАМИ в карамели. Обязательно приготовьте, он невероятно вкусный!
#пирогсяблоками #песочныйпирог #выпечка #кчаю

Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.🔔
____________________________________
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк под этим видео❤
____________________________________
Я в инстаграмм https://www.instagram.com/katyagaida/?hl=ru
____________________________________

Ингредиенты для теста:

-Мука 350г
-Масло сливочное 150г
-Яйца 2 шт
-Сахар 100г
-Разрыхлитель 1 ч.л
-Ванильный сахар по вкусу

Способ приготовления теста:
1.Масло с сухими ингредиентами разотрите в мелкую крошку, затем частями добавьте взбитые вилкой яйца и руками замешайте тесто. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.
2. 1/3 часть теста уберите в морозильную камеру, остальную часть распределите по форме, формируя бортики (диаметр моей формы 26см).Накройте тесто пакетом или пищевой пленкой и уберите в холодильник до момента выпекания.

Ингредиенты для карамелизированных яблок:

-Яблоки большие 4 шт
-Сахар (лучше взять тростниковый) 100г
-Сливочное масло 50г
-Корица 1 ч.л
-Сливки 33-35% 40мл
-Грецкие орехи 80г

Способ приготовления яблок:
1.Сливочное масло и сахар отправьте на сковороду, нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
2.Добавьте яблоки и корицу и варите до того, как яблоки станут мягкими, а карамель начнет густеть.
3.Массу уберите с огня, влейте теплые сливки, хорошо перемешайте и варите еще пару минут.
4.Готовой начинке дайте немного остыть и добавьте мелко рубленные орехи.

Последние шаги:
1.Достаньте форму с тестом из холодильника и выложите внутрь начинку.
2.Часть теста достаньте из морозильной камеры и натрите ее на крупной терке, затем посыпьте на пирог. По желанию пирог до выпекания можно немного посыпать сахаром.
3.Выпекайте пирог при 180 градусах 35-40 минут до румяного состояния.

Готово!Все очень просто, приятного аппетита и удачи на кухне❤

Видео Песочный ПИРОГ с карамелизированными ЯБЛОКАМИ | Лучше, чем шарлотка! канала Katya Gaida