Трайфлы (десерты в стаканчиках) "ЧЕРНЫЙ ЛЕС". Очень простой рецепт

Делюсь с вами рецептом невероятно вкусных трайфлов "Черный лес". Ваши близкие будут в восторге, обязательно приготовьте:)
#трайфлы #выпечка #десерты #черныйлес

Подпишись на мой канал, скоро на нем появится еще больше рецептов.
______________________________________
Не забудь поставить лайк под этим видео, мне будет очень приятно❤
______________________________________
Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.🔔
______________________________________
Я в инстаграмм https://www.instagram.com/katyagaida/?igshid=159rduac32wto
______________________________________

Ингредиенты для шоколадного бисквита:

-Яйца 120г
-Мука 50г
-Какао 20г
-Сахар 70г

Яйца должны быть комнатной температуры!

Способ приготовления:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены(на это может уйти от 10 до 20 минут). Просейте в яичную массу сухие ингредиенты и силиконовой лопаточкой аккуратно замешайте тесто.
2.Распределите тесто по пергаменту или тефлоновому коврику в форме прямоугольника (толщина примерно 7 мм) и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до сухой зубочистки (+-10 минут). Тесту нельзя долго стоять, поэтому сразу отправляйте его в духовку!
3.Готовый бисквит остудите при комнатной температуре, оберните в пищевую пленку и уберите на несколько часов в холодильник.
4.Остывший бисквит порежьте на небольшие кубики.

Ингредиенты для вишневого сиропа:

-Замороженная вишня 200г
-Сахар 3 ст.л
-Пряности по вкусу

Способ приготовления:
1. Соедините все ингредиенты в сотейнике, поставьте на средний огонь, варите, постоянно помешивая, до полного растворения сахара, а затем еще пару минут.
2.Готовый сироп поставьте в холодильник остужаться на пару часов.

Ингредиенты для крема:

-Сливки 33-35% 300мл
-Сахарная пудра 4 ст. л
-Какао 3 ст. л

Способ приготовления:
1.Пару минут взбивайте холодные сливки на низкой скорости миксера, затем просейте сахарную пудру, увеличьте скорость миксера и взбивайте до того, пока сливки не превратятся в пышную массу. Просейте какао и еще раз пробейте миксером до однородности.
2.По желанию переложите крем в кондитерский мешок и уберите в холодильник до сборки трайфлов.

Сборка трайфлов:

Выложите бисквит на дно вашего стакана, затем полейте его сиропом и положите ягоды вишни, нанесите слой крема, затем можно выложить второй такой слой.
По желанию можете украсить ваши трайфлы ягодами, шоколадом и т.д.

Готово!Удачи на кухне и приятного аппетита❤

Видео Трайфлы (десерты в стаканчиках) "ЧЕРНЫЙ ЛЕС". Очень простой рецепт канала Katya Gaida