Рецепт

ПТ

Для теста:
Молоко 250мл
Яйцо 1шт
Масло растительное 2ст ложки
Мука пшеничная 450гр
Дрожжи сухие 7гр
Сахар 2ст ложки, если любите сладкое тесто то побольше
Сколько 1ч л

Для начинки:
Сулугуни
Российский/тельзитер
Брынза

Способ приготовления:
1.в тёплое молоко добавить сухие дрожжи и оставить на 5мин
2. Соединить муку, сахар, соль
3. В смесь добавить молоко, масло и яйцо
4. Замесить тесто, сформировать в шар, смазать миску маслом, положить тесто, накрыть пленкой и поставить тёплое место на 1 час для подъёма
5. Нарезать и перемешать сыр
6. Тесто слегка обмять, разделить на кусочки
7. Противень застелить пергаментом, посыпать мукой, разложить шарики теста на расстоянии не менее 5см
8. Разложить сыр и завернуть края по форме
9. Разогреть духовку до 180градусов
10. Смазать яйцом и выпекать 20-30мин при температуре 180градусов
11. Добавить желток и выпекать ещё 5 минут

Видео Рецепт канала Artist Life