ARROZ CON CAMARÓN / SOPA DE ACELGA | Aprendiendo a cocinar con ELIZA

Hoy les traigo una preparación super fácil de arroz con camarón, también una sopa de acelga que ya les he mostrado en otro video. Como siempre deseándoles un gran día y esperando les guste esta receta tanto como a mí. Buen provecho, hasta la próxima!

Ingredientes (6 personas):

- 1 lb. Camarón
- 1 1/2 lb. arroz
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla paiteña
- 1 tomate
- 1 tz. verdura (vainita)
- 1/2 tz. alverjita
- 1 pimiento rojo
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cdta. Comino
- 1/2 cdta. paprika
- 2 cdas. mantequilla
- 3 cdas. achiote
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 hojas de Acelga
- 1 cebolla blanca
- 1/4 lb. quesillo
- 2 papas
- 1 zanahoria

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