FOCACCIA ESPLOSIVA - 100% IDRATAZIONE - IMPASTO PERFETTO

🤝 Sostieni il canale donando 1€ con PayPal: https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=CF3L682LBAPTA
📸 Seguimi anche su Instagram: https://bit.ly/3cvfLK1
📩 Per info e collaborazioni: lapizzafattaamano@gmail.com
🛒 Cosa utilizzo in questo video:
✅ Sbattitore Imetec 500W: https://amzn.to/3zgf7Kc
✅ Bilancia di precisione: https://amzn.to/373ScpQ
✅ Contenitore plastica verticale: https://amzn.to/3tK3jyR
✅ Tarocco acciaio: https://amzn.to/3hl8qAr
✅ Ruoto antiaderente 28 cm: https://amzn.to/3C0bZUA
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Per un ruoto 28 cm ø

Primo impasto:
- 300 g di Farina Manitoba
- 210 g di Acqua fresca
- 3 g di Lievito di Birra fresco

Secondo impasto:
- Primo impasto
- 90 g di Acqua fredda di frigo
- 8 g di Sale
- 5/6 g di Olio

Видео FOCACCIA ESPLOSIVA - 100% IDRATAZIONE - IMPASTO PERFETTO канала La pizza fatta a mano - Luigi Schifano