Маринованный перец по корейски на зиму. Невероятно вкусный и легкий в приготовлении.

Всем привет!!! Спасибо🙏, что вы со мной!Добро пожаловать на мой канал!!!

Ингредиенты на 3 литра салата.
1. Перец 🌶болгарский, очищенный- 2 кг
2. Морковь🥕- 1 кг
3. Петрушка зелень- 200 гр
4. Чеснок 🧄100 гр
5. Масло растительное -200 мл
6. Чили 🌶🔥перец по желанию - 1 стручок
7. Соль - 40 гр
8. Сахар- 200 гр
9. Перец черный из мельницы -10
10. Кориандр -10 гр
11. Уксусная эссенция 1 ч.ложки
Приготовление

Перец нарезать на длинную соломку вдоль перчины, морковь нашинковать на терке для корейской моркови, чеснок натереть на мелкой терке, петрушку нарезать как любитечили нарезать тонкими слайсами и все соединить в большой миске добавив соль, сахар, перец молотый, кориандр молотый, масло растительное и две‼️ чайные ложки уксусной эссенции. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться 5-6 часов, переодически перемешивая салат . Через указанное время салат разложить по банкам, покрыть салат выделенным соком с овощей и поставить на стерилизацию. Время варьируется из расчета объема банки, я 1,5 литровую банку стерилизую 30 минут, маленькие банки стерилизовать не меньше 20 минут, перец любит стерилизацию!!!! Закончив стерилизацию добавляем в полуторалитровую банку 1 чайную ложку уксусной эссенции, это для дополнительно стерилизации салата. Поместить банки в термопакет вниз крышкой до полного охлаждения.
Приятного аппетита вам дорогие!!!!
Готовьте со мной и с ♥️любовью♥️ и наслаждайтесь вкусной и полезной пищей!
Я вас люблю, ценю и уважаю!!!
Самая большая ваша благодарность для меня ваша подписка на мой канал.
Всегда ваша Ирина)

#салатперецболгарский#перецпо корейски#болгарскийперецпокорейски#летовбанке#самыйвкусныйперец#самыйвкусныйперецназимупокорейски#вкусный перецпокорейскиназтму#

Видео Маринованный перец по корейски на зиму. Невероятно вкусный и легкий в приготовлении. канала Irina KosMos