🌶️ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - РЕЦЕПТ. НАШ САД

Рецепт приготовления вкусных маринованных перчиков!
А также: прогулка по моему саду в Диленде, Флорида.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА:
Болгарские перцы: 2 килограмма, срезать черенок, очистить от семян, нарезать дольками по полсантиметра.
В банку положить: 10-15 горошин черного перца, 3 лавровых листа, 4-5 больших зубчиков чеснока. Добавить нарезанные перцы.
Рассол:
1 литр воды, 1 стакан (250 мл) кукурузного или облегченного оливкового масла,
1 стакан 5%-ного столового уксуса (можно использовать 9%-ный, но уменьшить количество до 2/3 стакана),
1 стакан сахара,
1 столовая ложка (с горкой) соли.
Вскипятить и дать покипеть 3 минуты. Залить перцы в банке кипящим рассолом.
Вариация рецепта: если вам нравятся менее хрустящие перцы (более мягкие), то после закипания рассола, опустите нарезанный перец в кастрюлю с кипящим рассолом, подержите 3 минуты, затем переложите перец в банки и залейте рассолом. Закройте крышкой и оставьте в комнатной температуре на 24 часа, потом переставьте в холодильник.

Мой Инстаграм / My Instagram:
https://www.instagram.com/elenadeland/

Видео 🌶️ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - РЕЦЕПТ. НАШ САД канала Elena Florida-DeLand