Мчади 3 рецепта. Кукурузные лепешки. Mchadi 3 recipes. Corn tortillas. მჭადი 3 რეცეპტი.

Мчади, традиционные грузинские лепешки из кукурузной муки. В Западной Грузии заменяет хлеб наряду с гоми ( мамалыгой).
На вкус мчади пресное, нейтральное и подходит к разным блюдам .
Подают мчади к лобио, сациви, пхали. Очень вкусное есть горячую лепешку с солоноватыми рассольными сырами.

Рецепт 1

* 200 г кукурузной муки
* 130- 150 мл минеральной газированной воды
* 2 г соли по желанию
* 50 мл растительного масла

Рецепт 2

* 200 г кукурузной муки
* 20 г пшеничной муки
* 2 г сухих дрожжей
* 3 г сахара
* 2 г соли
* 5 г сухой мяты ( или свежей)
* 130-150 мл теплой воды
* 100 мл растительного масла

Рецепт 3

* 200 г кукурузной муки
* 100 мл растительного масла
* 3 г сахара
* 2 г соли
* 130-150 мл воды

Recipe 1

* 200 g of corn flour
* 130- 150 ml of mineral sparkling water
* 2 g of salt optional
* 50 ml of vegetable oil

Recipe 2

* 200 g of corn flour
* 20 g of wheat flour
* 2 g of dry yeast
* 3 g of sugar
* 2 g of salt
* 5 g of dry mint (or fresh)
* 130-150 ml of warm water
* 100 ml of vegetable oil

Recipe 3

* 200 g of corn flour
* 100 ml of vegetable oil
* 3 g of sugar
* 2 g of salt
* 130-150 ml of water

რეცეპტი 1

* 200 გრ სიმინდის ფქვილი
* 130-150 მლ მინერალური წყალი
* 2 გრ მარილი სურვილისამებრ
* 50 მლ მცენარეული ზეთი

რეცეპტი 2

* 200 გრ სიმინდის ფქვილი
* 20 გრ ხორბლის ფქვილი
* 2 გრ მშრალი საფუარი
* 3 გრ შაქარი
* 2 გრ მარილი
* 5 გრ მშრალი პიტნა (ან ახალი)
* 130-150 მლ თბილი წყალი
* 100 მლ მცენარეული ზეთი

რეცეპტი 3

* 200 გრ სიმინდის ფქვილი
* 100 მლ მცენარეული ზეთი
* 3 გრ შაქარი
* 2 გრ მარილი
* 130-150 მლ წყალი
Зеленая аджика с грецким орехом https://www.youtube.com/watch?v=DvpRnXgfQYE

Соусы https://www.youtube.com/c/%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%B8%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%B8

Блины, блинчики, оладьи https://www.youtube.com/watch?v=jX2lsf-atMM&list=PLs1t9FebNxtl-Uijtkx1h83H4ustv03hn

Хлеб https://www.youtube.com/watch?v=9Ewn5zmqBiw&list=PLs1t9FebNxtn4kAZzE7Rrqr_ggP6nDFzp
#мчади #мчадиссыром #грузинскиелепешкимчади #кукурузныелепешки #кукурузныелепешкимчади #лепешкиизкукурузы #лепешкиизкукурузноймуки #вкусиароматгрузии #грузинскиелепешки #грузинскиекукурузныелепешки #грузинскакухнямчади #зеленаяаджикасорехом #зеленаяаджика #аджика #грузинскаяаджика

Видео Мчади 3 рецепта. Кукурузные лепешки. Mchadi 3 recipes. Corn tortillas. მჭადი 3 რეცეპტი. канала Вкус и аромат Грузии