What I eat in a day #2 - gesund mit Rezepten | funnypilgrim

Euch hat ja mein erstes WIEIAD so gut gefallen, dass ich heute gleich ein neues für euch habe! Heute gibt es eins meiner liebsten Rezepte, das ich recht oft und in allen möglichen Varianten zubereite - übrigens ein tolles Rezept für Reste, die noch so im Kühlschrank rumfliegen. Ich hoffe euch gefällt das Video :)

Mein letztes WIEIAD: http://bit.ly/1TCdyu7

Mein Kochkanal: http://bit.ly/1Lv6ePB

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Meine Kollektion:
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Rezept zu knusprigen Süßkartoffel Pommes: http://bit.ly/1XphvrU

Rezept zum lauwarmen vietnamesischen Nudelsalat:

- 100 g Reisnudeln (Vermicelli)
- 100 g Tofu
- 1 TL Kokosöl
- Gemüse/Salat nach Belieben (Gurke, Salatblätter, Frühlingszwiebeln, Minze, Koriander)
- Röstzwiebeln

Für das Dressing:
- Saft einer Limette
- 1 EL Essig
- 2 EL Fischsoße (Sojasoße geht auch)
- 2 EL Mirin
- 1 EL Olivenöl
- Salz/Pfeffer

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