WHAT I EAT IN A DAY - 2 Tage!! Vegan mit Rezepten | funnypilgrim

What I eat in a day gleich mal zwei Tage hintereinander! :) Was ich zum Frühstück, Mittag und Abend gegessen habe mit tollen veganen Rezepten für euch, viele Spaß!

Dieses Video ist keine Kooperation.

Chia Pudding Rezept: https://youtu.be/79iaS7AXHEw

Bohnensalat für 2 Personen:

- 200 g Bohnen (Kidney, Kichererbsen, weiße Bohnen)
- 3 EL Sojajoghurt
- 1 TL vegane Mayo
- 1 EL rote Zwiebel, gewürfelt
- 4 Cornichons, gewürfelt
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
- etwas Zitronensaft
- 1 EL frische Petersilie

Kichererbsen Chocolate Chip Cookies Rezept: https://youtu.be/79iaS7AXHEw

Gulasch für 2 Portionen:

- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 1 rote Paprika
- 150 g Tofu
- 1 EL Tomatenmark
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 100 ml Rotwein
- 300 ml Gemüsebrühe
- 1 Lorbeerblatt
- 250 g Kartoffeln
- Salz/Pfeffer
- 1 EL Öl

Auberginen-Pasta 1-2 Portionen:

- 1/2 Aubergine
- 1 Knoblauchzehe
- 130 g Passata
- 1/4 TL Chiliflocken
- 1 EL Öl
- 1 EL frische Petersilie
- Salz/Pfeffer
- 120 g Vollkornpasta

veganer Parmesan:

- 30 Mandeln (oder andere Nüsse)
- 2-3 EL Hefeflocken
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Knoblauchpulver

Interessante Videos:

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