तवे पर बनाये गेहूं के आटे से अमृतसरी चूर चूर नान बिलकुल ढाबे जैसा | Amritsari Chur Chur Naan Recipe

Hello Masala Kitchen Family, Aaj Masala Kitchen me banega Amritsari Choor Choor Naan Recipe. Chur Chur Naan aur Kulcha Recipe especially Amritsar aur Delhi me famous hai. Atta Naan banega bahot hi healthy aur tasty bhi. Tasty aur Healthy Naan ab tawe par banaiye bahot hi aasani se. Dhaba Style Chur Chur Naan ka maza ab ghar baithe lijiye. Restaurant Style Chur Chur Naan aap Chhole, Aloo Sabzi ke sath serve kar sakte hain aur aap is Tasty aur Quick Naan ko bina kisi sabzi ke bhi kha sakte hain. Ghar par Naan banane ka isse aasan tarika aapko kahin nahi milega. Tawe par Naan banega bahot hi Soft Naan aur ye Naan Recipe Beginners ke liye bahot hi useful hai. Ye Stuffed Aloo Naan banayenge to sabko bahot pasand aayega. Easy Lacchedar Naan Recipe banaiye aur bacchon ko Healthy Food khilaiye. Sirf 10 minutes me Naan Recipe ho jayegi taiyar toh Bina Tandoor Ke Naan/Kulcha Recipe Video ko zarur dekhiye aur Aate se bane Choor Choor Naan ko share karna na bhoolein.

हेलो मसाला किचन फैमिली, आज मसाला किचन में हम बना रहे हैं अमृतसरी चूर चूर नान रेसिपी | चूर चूर नान कैसे बनाये आप इस नान रेसिपी वीडियो में देख सकते हैं | अमृतसरी नान/अमृतसरी कुलचा बनाने की आसान विधि आपने पहले नहीं देखी होगी | आटे से नान बनेगा बहुत ही सॉफ्ट और आसानी से | घर पर नान बनाने का आसान तरीका आपको बहुत पसंद आएगा | बिना तंदूर के नान बनाएंगे तो बहुत ही टेस्टी नान बनेगा और सबको सॉफ्ट नान बहुत ही पसंद आएगा | सबसे सरल नान और पंजाबी नान/कुलचा एक बार ज़रूर बनाइये | ढाबे जैसा नान कैसे बनाता हैं आप देखेंगे मसाला किचन रेसिपी वीडियो में | टेस्ट और हेल्दी नान आप छोले या आलू सब्ज़ी के साथ खा सकते हैं और ये स्टफ्ड आलू नान इतना टेस्टी है की बिना किसी सब्ज़ी के साथ भी आप खा सकते हैं | तवे पर नान बनाने की सबसे सरल रेसिपी देखिये और बिना तंदूर के नान/कुलचा रेसिपी को बनाकर फैमिली के साथ मज़ा लीजिये | रेस्टोरेंट जैसा नान/कुलचा रेसिपी वीडियो को ज्यादा से ज्यादा शेयर कीजिये | मसाला किचन | पूनम देवनानी रेसिपी |

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INGREDIENTS:
For Dough:
* Wheat flour (गेहूं का आटा) - 1 1.5 cup
* All-purpose flour (मैदा)- 1/4 cup
* Sugar powder (चीनी पाउडर) - 1 tsp
* Salt (नमक) - 1/2 tsp
* Baking powder (बेकिंग पाउडर) - less than 1/2 tsp
* Ghee (घी) - 3-4 spoons
* Lemon juice (नींबू का रस) - 1 lemon
* Water (पानी) - as required

For Filling:
* Potato (आलू) - 2 boiled, grated
* Green Chili ( हरी मिर्च)
* Coriander leaves (धनिया पत्ती)
* Mint leaves (पुदीना पत्ती)
* Coriander seeds (सूखा साबुत धनिया)
* Dried pomegranate seeds (अनारदाना)
* Red chili powder (लाल मिर्च पाउडर)
* Coriander powder (धनिया पाउडर)
* Turmeric powder ( हल्दी पाउडर)
* Salt (नमक) - as per taste
* Garam masala (गरम मसाला)
* Roasted cumin powder (भुना जीरा पाउडर)
* Mango powder (अमचूर पाउडर)
* Cottage cheese (पनीर)

RECIPE:

In a bowl, put Wheat Flour, All Purpose Flour, Powdered Sugar, Salt, Baking Powder, some Ghee and mix them all. Take some Lemon Juice, add some Water in it and bind the soft dough with it. Apply some Ghee on the dough and make it smooth and keep the dough aside for 15-20 mins.
For Filling, Take a bowl, put some boiled and grated Potatoes, chopped Green Chilies, Coriander Leaves, Mint Leaves, crushed Coriander Seeds, crushed and dried Pomegranate Seeds, Red Chili Powder, Coriander Powder, Turmeric Powder, Salt, Garam Masala Powder, Roasted Cumin Powder, Mango Powder and some grated Cottage Cheese in it and mix them all. Then make the balls of the filling.
Dust some All Purpose Flour on the Kitchen Platform and knead the dough. Roll the dough and apply some Ghee on it, dust some All Purpose Flour and fold it. Cut the rolled dough in pieces and take a piece, spread it with fingers. Put a filling ball and cover it. Dust some All Purpose Flour and spread it with fingers.
In the same way, make ready all the Naans and cook the Naan on Tawa and then cook it directly on the flame. Apply some Ghee and Red Chili Powder and the very Tasty and Healthy Stuffed Chur Chur Naan will get ready so easily at home.

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