Как приготовить равиоли очень быстро, Мега вкус 👍👍

Купила новое приспособление для равиоли, очень довольна. Быстрее и легче слало готовить любимое блюдо нашей семьи. В комплекте шла брошюрка с рецептами равиоли . Делаю новый рецепт с грибами и сыром, вкус очень порадовал ! Необычный остренький из за чесночка сушенного ( сырой чеснок не то) я готовила уже много раз этот рецепт, и могу сказать , что шампиньоны лучше выбирать коричневые, королевские они называются , и начинки немного класть где-то пол чайной ложки или даже чуть меньше, потому как прорывается тесто при варке . Обязательно с соусом, песто или такой масляный как я показываю, с соусом просто Мега вкус! И помидоры или салат с помидорами очень хорошо подходит. С грибами готовить немного подольше чем с мясным фаршем, так как грибы нужно поджарить а потом ещё минут 15 подождать пока остынут. Пробовала швы не промазывать яйцом, распадаются немного, не все но две три на партию. А с мясом вообще красота, даже и замораживаю потом варю, прекрасно держатся .в равиоли мне больше нравится тесто чем в пельменях например, потому что оно на яйцах без воды, а яйца это белки и жиры, а в пельменях тесто чистые углеводы и все. Я думаю что не обязательно иметь такие приспособления как у меня, и форма какую вы сделает не повлияет на вкус, идея начинки , соуса и теста , вот что я хотела донести. Пробуйте новые вкусы, всем спасибо за внимание 🤗
Ингредиенты:

Тесто
Яйца три штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль пол чайной ложки
Мука 350-400 грамм

Для начинки
Грибы 200 грамм
Рикота 100 грамм
Пармезан 60 грамм
Соль перец по вкусу
Чеснок сухой

Для соуса
Масло сливочное 50 грамм
Перец
Соль
Чеснок сухой

Видео Как приготовить равиоли очень быстро, Мега вкус 👍👍 канала Ева о питании и красоте