103 - Risotto radicchio rosso e gorgonzola...tutti presi per la gola!(primo piatto facile e gustoso)

2014 - IlBoccaTV - Risotto radicchio trevigiano e gorgonzola...anche sotto le lenz'ola! (primo piatto facile e gustoso)
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (http://www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friends "Tres" (Rolando Cappanera, Roberto e Simone Luti) for the music of ILBOCCATV.
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Ingredienti per 15 (Livornese):
1 kg di riso carnaroli
'n ber brodino
tre etti di gorgonzola
3 cesti di radicchio rosso trevigiano
5 sarscicce normali e 3 piccanti
'n peperoncino bell'abbollore
un par di porri
olio di vello bono.

Ingredienti per 5 (Italiano):
1 kg di riso carnaroli
brodo
300 gr di gorgonzola
3 cesti di radicchio rossi trevigiano
5 salscicce normali e 3 piccanti
1 peperoncino piccante
2 porri
olio extravergine

Ingredients for 5 person (english):
1 kg of rice Carnaroli
broth
300 grams of Gorgonzola
3 baskets of red radicchio from Treviso
5 salscicce normal and spicy 3
1 hot pepper
2 leeks
extra virgin olive oil

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