സേവനാഴിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലെയർ പൊറോട്ട |Layered Soft Parotta /english translation in description box
Ingredients:
(Makes 9 Malabar parotta)
Maida / All purpose flour – 4 cups
Eggs – 2
Sugar – 1 tbsp
Salt
Oil
Steps:
Mix maida, beaten eggs, salt, 2 tbsp oil and sugar in a bowl and knead it into a soft dough adding water little by little. The consistency of the dough should be softer than the roti/chapati dough.
Cover and let it rest for 30 minutes – 1.5 hours.
Use the ribbon pakoda blade with six slits in the idiyappam press. Load the idiyappam press with the rested dough. Press the dough on to the greased countertop stretching to a few inches.
Spread a few spoons of oil on to the pressed dough. Carefully gather the dough and make a spiral starting from one end. Repeat this with the rest of the dough. Let it rest for 30 minutes to 1 hour.
Gently pat the dough with your palm and spread the dough for 2-3 inches.
Heat an iron tawa and cook parottas flipping both sides. Spread some oil on each parotta.
Stack the parottas and gently press the sides towards the center to fluff up the parotta.
Enjoy Kerala parotta with:
Egg curry - https://www.youtube.com/watch?v=j-oOAsca40Y
Royal chicken curry - https://www.youtube.com/watch?v=sOyAGJ_xDao
Resturant style mutton curry - https://www.youtube.com/watch?v=dc4nxsCAWrg
Follow me on Facebook - https://www.facebook.com/MiaasKitchen/
Mail me - miakitchen2014@gmail.com
Видео സേവനാഴിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലെയർ പൊറോട്ട |Layered Soft Parotta /english translation in description box канала Mia kitchen
(Makes 9 Malabar parotta)
Maida / All purpose flour – 4 cups
Eggs – 2
Sugar – 1 tbsp
Salt
Oil
Steps:
Mix maida, beaten eggs, salt, 2 tbsp oil and sugar in a bowl and knead it into a soft dough adding water little by little. The consistency of the dough should be softer than the roti/chapati dough.
Cover and let it rest for 30 minutes – 1.5 hours.
Use the ribbon pakoda blade with six slits in the idiyappam press. Load the idiyappam press with the rested dough. Press the dough on to the greased countertop stretching to a few inches.
Spread a few spoons of oil on to the pressed dough. Carefully gather the dough and make a spiral starting from one end. Repeat this with the rest of the dough. Let it rest for 30 minutes to 1 hour.
Gently pat the dough with your palm and spread the dough for 2-3 inches.
Heat an iron tawa and cook parottas flipping both sides. Spread some oil on each parotta.
Stack the parottas and gently press the sides towards the center to fluff up the parotta.
Enjoy Kerala parotta with:
Egg curry - https://www.youtube.com/watch?v=j-oOAsca40Y
Royal chicken curry - https://www.youtube.com/watch?v=sOyAGJ_xDao
Resturant style mutton curry - https://www.youtube.com/watch?v=dc4nxsCAWrg
Follow me on Facebook - https://www.facebook.com/MiaasKitchen/
Mail me - miakitchen2014@gmail.com
Видео സേവനാഴിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലെയർ പൊറോട്ട |Layered Soft Parotta /english translation in description box канала Mia kitchen
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![പൊറോട്ട | Soft Layered Parotta Recipe (Kerala Porotta or Paratha) - Easy cook recipe in Malayalam](https://i.ytimg.com/vi/C3AsyvCQYU8/default.jpg)
![പൊറോട്ടയും ചിക്കൻ കുറുമയും | Porotta & Chicken Kuruma | Annamma chedathi special](https://i.ytimg.com/vi/6FgSgpeFEKc/default.jpg)
![ഫ്രയിങ് പാനിൽ ഇനി ആർക്കും ഉണ്ടാക്കാംകേരള ബേക്കറി ബ്രഡ് || STOVE TOP FRYING PAN SOFT BREAD NO BAKE](https://i.ytimg.com/vi/w9XJbCZeDbA/default.jpg)
![How To Make Layered Soft Kerala Parotta || Kerala Porotta || സോഫ്റ്റ് കേരള പൊറോട്ട || Lekshmi Nair](https://i.ytimg.com/vi/rA28ftJP5a8/default.jpg)
![ചെറിയ ഒരു ചീനച്ചട്ടി ഉണ്ടോ കയ്യിൽ നല്ല മൊരിഞ്ഞകേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം NO OVEN NO COOKER SIMPLE SPONGE CAKE](https://i.ytimg.com/vi/VwfjmQvXvx4/default.jpg)
![വെട്ടു കേക്ക് ഓവൻ വേണ്ടാത്ത നമ്മുടെ നാടൻ വെട്ടു കേക്ക് പൂകേക്ക്||Vettu Cake No oven](https://i.ytimg.com/vi/ZiUJpSjnitw/default.jpg)
![മിക്സിയിൽ എല്ലാം കൂടി കറക്കി സ്റ്റീൽ പ്ലെയിറ്റിൽ ബട്ടർ ഇല്ലാതെ NO OVEN നല്ല പഞ്ഞി കേക്ക് SPONGE CAKE](https://i.ytimg.com/vi/SBIqj68yEjw/default.jpg)
![റേഷനരി മിക്സിയിൽ അരച്ച് പത്തൽ ഉണ്ടാക്കാം | കണ്ണൂർ പത്തൽ (പത്തിരി) | Kannur Style Rice Roti Recipe](https://i.ytimg.com/vi/w0TtZt0p838/default.jpg)
![Soft Wheat Parotta/ Gothambu Parotta/Wheat Lachaa Paratha/Layered Paratha -Recipe no 158](https://i.ytimg.com/vi/onngHCjB9PM/default.jpg)
![How To Make Soft Layered Kerala Parotta |വീശിയടിക്കാതെ ലയേഴ്സ് ഉള്ള വളരെ സോഫ്റ്റായ പൊറോട്ട|Ep:774](https://i.ytimg.com/vi/wqKgX5GdctI/default.jpg)
![How To Make Layered Soft Parotta I നല്ല സോഫ്റ്റ് പൊറോട്ട എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം](https://i.ytimg.com/vi/jZ7xN8yW5_Q/default.jpg)
![ഒട്ടും എണ്ണ കുടിക്കാത്ത റവ പൂരി | Rava Poori | Semolina Poori](https://i.ytimg.com/vi/33yZnv_etRI/default.jpg)
![How To Make Layered Soft Parotta / Kerala Paratta / Village Food Recipe](https://i.ytimg.com/vi/sdY2rGgo3fw/default.jpg)
![മാവ് കുഴച്ചു ബുദ്ധിമുട്ടാതെ ഗോതമ്പ് പൊറോട്ട ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ/Wheat porotta Recipe in Malayalam](https://i.ytimg.com/vi/K3h_WonoOaQ/default.jpg)
![അറിയാതെ പോവല്ലേ ഇതുപോലെ ചെയ്തതാണ് നല്ല മൊരിഞ്ഞ ഉഴുന്നു വട ഉണ്ടാക്കുന്നത് /Instant Uzhunnuvada](https://i.ytimg.com/vi/mhmK_afuEt4/default.jpg)
![മുട്ട ബിസ്ക്കറ്റ് ..ഓവൻ ഇല്ലാതെ ആർക്കും ഉണ്ടാകാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ || Mutta biscuit Without Oven](https://i.ytimg.com/vi/RZKASvKX3Pw/default.jpg)
![ഇത് ഒരെണ്ണം മതി വയർ നിറയുവാൻ വെറും 10 മിനുറ്റിൽ മുട്ട റോൾ || EGG ROLL Ramadan/Iftar Special](https://i.ytimg.com/vi/RpkSTZwSVfg/default.jpg)
![നല്ല മൊരിഞ്ഞ മുട്ട പഫ്സ് | Egg puffs recipe | Annamma chedathi special](https://i.ytimg.com/vi/ICbigSzwklA/default.jpg)
![How to make Wheat Soft Parotta / Kerala poratta](https://i.ytimg.com/vi/ObtpZGI4U7Q/default.jpg)
![ഉപ്പച്ചിൻെറ perfect Kerala പൊറോട്ട👌..വെറും 1 മണിക്കൂറിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ 👍 perfect Kerala porotta](https://i.ytimg.com/vi/SSo_gMasYUM/default.jpg)