过年必吃年糕, 5款漂亮又好吃的年糕做法|5 glutinous rice cake recipe for Chinese New Year

年夜饭倒计时！
来一个糯叽叽的年糕，祝福大家年年高！
5个年夜饭必备甜品年糕的做法，有颜值寓意好还特别好吃|5 glutinous rice dessert recipe for Chinese New Year's Eve Dinner, beautful and sweet soft.

每一个年糕的具体位置如下，大家可以直接跳转观看。
0:01.1 粽香糯米年糕 Sticky rice cake
3:20.2 水果麻糬 fruit Mochi
8:07.7 可炸可煎的糯米面枣泥炸糕 fried glutinous rice flour cake
11:01.6 糯米八宝饭
13:57.7 糯米南瓜包 pumpkin shaped desert

所需食材 ingrandients
1，粽香糯米年糕 Sticky rice cake without oven
附送红豆沙的简单做法
ingredients 所需材料：
660 g glutinous rice 糯米
220 g seedless red dates去核红枣
200 g red bean 红豆
rice dumplings leaves or
50 g brown sugar 红糖
20 g coconut oil 椰子油
grease pan with oil
粽叶或者烤盘抹油

2，水果麻糬 fruit Mochi
需要材料：
150克糯米粉
25克玉米淀粉
25克植物油
25-35克糖粉
175-180克清水
2 汤勺熟糯米粉用做手粉
红豆馅
新鲜洗净的草莓
mochi dough:
150 g Glutinous rice flour
25 g corn starch
25 g vegetable oil
25-35 g icing sugar
175-180 g water
2 tbsp cooked Glutinous rice flour(150°C bake for 6-8 minutes or stir fry with fryng pan)
filling:
red bean paste
strawberry
3，可炸可煎的糯米面枣泥炸糕 凉了也不硬 fried glutinous rice flour cake
140 gglutinous rice flour
60 g rice flour
2 g yeast
200 g warm water
jujube paste or red bean paste
oil for fry

4, 糯米八宝饭 Eight Treasure Rice
该作品获得“2021加拿大贵州茅台”寻家乡味道“宅家厨艺大赛‘铜奖。喜欢的朋友快来看看怎么做吧。
吃八宝饭是过年的传统习俗，八宝齐聚象征团团圆圆，糯米粘甜象征合家一起甜蜜幸福。
ingredients (for 2)配料：2份
Glutinous rice 糯米 600 g
coconut oil 椰子油 1.5 tbsp
red bean paste 豆沙馅
walnuts 核桃仁
peanuts 花生
almonds大杏仁
raisins 葡萄干
cranberry 蔓越莓干
red jujubes 红枣

5, 糯米南瓜包 pumpkin shaped desert
糯米粉和南瓜泥结合做出的这款小点心，不仅颜值高，还特别好吃呢，软糯香甜，Q弹不粘牙。
小南瓜块 300 克
糯米粉 180 克
绿豆粉或玉米粉 50 克
红糖 40 克
內馅可以选你喜欢的
ingredients:
Japanese pumpkin 300 G
glutinous rice flour 180 G
mung bean starch 50 G
brown sugar 40 G
filling:
chocolate or red bean paste or other filling you like.
Steam for 10-12 minutes

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