Пита на сковородке. Лепешка с кармашком. Три ингредиента. Без дрожжей
#сидимдома
Чтобы приготовить питу на сковороде необходимо:
мука - 350 гр + 10-20 гр для подпыла
соль - 1 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
вода горячая - 200 мл
1. Муку просеять, в горячую воду добавить соль и размешать. Влить горячую воду в муку, добавить растительное масло. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом руками. Тесто накрыть и дать отдохнуть 20 минут.
2. Тесто разделить на 8 частей, из каждой скатать шарик, накрыть и дать отдохнуть 5-10 минут.
3. Рабочую поверхность хорошо присыпать мукой или смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Если тесто порвется или прилипнет, то при выпекании весь воздух будет выходить наружу через эту дырочку, и полость внутри не получится. Шарик раскатать в лепешку диаметром 16 см, старайтесь, чтобы форма была обязательно круглой, так она лучше подымется при выпекании, образовывая внутри карман.
4. Выложить лепешку на разогретую сковороду и поджарить с одной строны до румяности, перевернуть, обжарить снова до румяности. Уже сейчас начнет образовываться кармашек. Еще раз переверните лепешку на ту сторону, с которой начинали обжаривать, и сейчас прям на глазах увидите, как она надувается.
Видео Пита на сковородке. Лепешка с кармашком. Три ингредиента. Без дрожжей канала Home Kitchen
Чтобы приготовить питу на сковороде необходимо:
мука - 350 гр + 10-20 гр для подпыла
соль - 1 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
вода горячая - 200 мл
1. Муку просеять, в горячую воду добавить соль и размешать. Влить горячую воду в муку, добавить растительное масло. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом руками. Тесто накрыть и дать отдохнуть 20 минут.
2. Тесто разделить на 8 частей, из каждой скатать шарик, накрыть и дать отдохнуть 5-10 минут.
3. Рабочую поверхность хорошо присыпать мукой или смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Если тесто порвется или прилипнет, то при выпекании весь воздух будет выходить наружу через эту дырочку, и полость внутри не получится. Шарик раскатать в лепешку диаметром 16 см, старайтесь, чтобы форма была обязательно круглой, так она лучше подымется при выпекании, образовывая внутри карман.
4. Выложить лепешку на разогретую сковороду и поджарить с одной строны до румяности, перевернуть, обжарить снова до румяности. Уже сейчас начнет образовываться кармашек. Еще раз переверните лепешку на ту сторону, с которой начинали обжаривать, и сейчас прям на глазах увидите, как она надувается.
Видео Пита на сковородке. Лепешка с кармашком. Три ингредиента. Без дрожжей канала Home Kitchen
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Торт "Птичье молоко"Пирог без выпечки. Ленивый пирог.Шоколадные кексы. Самый простой рецептОчень вкусный десерт Панна-коттаФикс прайс. НоябрьБуженинаСтейк из тунца с мятным цукиниБублики из творога. Творожные Бублики ПППрогулки по IKEA. Дурачимся карочСочный, мощный шницельКулич. Пасхальный кулич. Нежный, мягкий, твойЧиз-кейк Нью-йорк.торт. Нежный как первая любовьКуриное филе фаршированное шпинатом, сыром и красным маслом. + БОНУС разделка курицы на частиТорт Эстерхази (домашний карантинный вариант). Глютен ФриБезглютеновые сырники (практически)СтильЯгодный тарт. Быстрый десерт. Без выпечки.Когда понял что Кама пуля дело говорил https://t.me/bmuhichВкусный Морковный тортВлажный персиковый пирог-БОМБА