Загрузка страницы

БЕКОН! ПРОБУЮ НИТРИТНУЮ СОЛЬ! ПРОВЕРКА!

В этом видео пробовала нитритную соль. делала эксперимент половину бекона солила обычной солью...а половину с нитритной. Что же получилось? посмотрим.
Получилось очень вкусно!
Ингредиенты :
на 1 кг бекона
соль(поваренная) - 10гр
соль(нитритная) - 10гр
специи по вкусу.я брала : смесь перцев - 10гр
кориандр - 5гр
лавровый лист - 1шт
Для второго маринада
соль - 20гр
специи так же ка в первом
Так же предлагаю посмотреть другие мои видео:
Блюда из дичи - https://goo.gl/wcXwgp
**************************************
Закуски-https://goo.gl/UhGKc1
*******************
Пироги и пирожочки-https://goo.gl/4MUJaV
*******************
Заготовочки из теста-https://goo.gl/Ak2TwP
**********************
Тортики-https://goo.gl/f13Qdn
**********************
Вторые блюда-https://goo.gl/iP97FZ
***********************
Первые блюда-https://goo.gl/T7MFJS
**************************
Овощное ассорти-https://goo.gl/RDgGy1
**********************
Соусы-https://goo.gl/GuX35K
*********************
вареники,пельмени и т.п.-https://goo.gl/HZMZPa
*********************
Салаты-https://goo.gl/Enrwuo
***********************
Бисквитный батл-https://goo.gl/KoTbhr
************************
Разделка мяса-https://goo.gl/QCwojK
***********************
Масло-https://goo.gl/ZUG5yy
**********************
Сыр-https://goo.gl/1KUxHv
***********************
Слоеное тесто и изделия из него-https://goo.gl/rh3Uir
**********************
Готовлю с детками-https://goo.gl/MPTQeC
*********************
ГРУППА В ВК: https://vk.com/club156330866
Приятного просмотра!

Видео БЕКОН! ПРОБУЮ НИТРИТНУЮ СОЛЬ! ПРОВЕРКА! канала Готовим с Люсечкой
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
12 апреля 2018 г. 18:35:47
00:20:28
Другие видео канала
Бекон варенокопченый в домашних условиях. Сухая засолкаБекон варенокопченый в домашних условиях. Сухая засолкаЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра.ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра.Бекон сырокопченый с виски Raw smoked bacon with whiskey ENG SUBБекон сырокопченый с виски Raw smoked bacon with whiskey ENG SUBКак рассчитать нитритную соль для рассола. Ускоренный посол. Ветчина цельномышечная Эпическая.Как рассчитать нитритную соль для рассола. Ускоренный посол. Ветчина цельномышечная Эпическая.Сало в Рассоле!Вкус любимый с детства!Сало в Рассоле!Вкус любимый с детства!Мой домашний колбасный цех. || Что нужно, чтобы делать колбасу в домашних условиях.Мой домашний колбасный цех. || Что нужно, чтобы делать колбасу в домашних условиях.Правильное сало ч.2 Технология сухого посолаПравильное сало ч.2 Технология сухого посолаГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ!!!ГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ!!!Что такое нитритная соль? Зачем она нужна? Где купить нитритную соль? Прямой эфир 30.11.17Что такое нитритная соль? Зачем она нужна? Где купить нитритную соль? Прямой эфир 30.11.17Pancetta, а по-русски Грудинка варено-копченая в форме МЯСНОГО РУЛЕТА. Легко и красиво!Pancetta, а по-русски Грудинка варено-копченая в форме МЯСНОГО РУЛЕТА. Легко и красиво!КРЫЛЫШКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ К ПИВУКРЫЛЫШКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ К ПИВУБекон Великолепный, варено-копченыйБекон Великолепный, варено-копченыйДомашняя Колбаса КРАКОВСКАЯ в духовке.  ГОЛОДНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ! Тот самый  вкус из детства.Домашняя Колбаса КРАКОВСКАЯ в духовке. ГОЛОДНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ! Тот самый вкус из детства.ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ сыровялОЧЕНЬ ПРОСТОЙ сыровялДомашняя ветчина - никакой сои! Homemade ham - no soy! ENG SUBДомашняя ветчина - никакой сои! Homemade ham - no soy! ENG SUBБекон сырокопченыйБекон сырокопченыйКОПЧЕНАЯ ГРУДИНКА .  КАК ЗАКОПТИТЬ СВИНУЮ ГРУДИНКУ В САМОДЕЛЬНОЙ КОПТИЛЬНЕ. И МЯСО И РЫБАКОПЧЕНАЯ ГРУДИНКА . КАК ЗАКОПТИТЬ СВИНУЮ ГРУДИНКУ В САМОДЕЛЬНОЙ КОПТИЛЬНЕ. И МЯСО И РЫБАОкорок тамбовский копчено-вареный. Эпичный рецепт.Окорок тамбовский копчено-вареный. Эпичный рецепт.ХИТ!!! Курица копчено-вареная. Как правильно шприцевать и коптить. Как сделать золотистую корочку.ХИТ!!! Курица копчено-вареная. Как правильно шприцевать и коптить. Как сделать золотистую корочку.Сколько соли нужно для рассола, которым шприцуют мясо. Карбонад (балык) варено-копченый.Сколько соли нужно для рассола, которым шприцуют мясо. Карбонад (балык) варено-копченый.
Яндекс.Метрика