How to make sourdough bread using a machine/stand mixer (초보자를 위한 제빵기반죽 사워도우빵 레시피) 🌼 ASMR baking

[ASMR baking] This recipe takes about 5-6 hours to make savory sourdough bread. I used a fresh sourdough starter but you may use up to 48 hours old starter.
제빵기나 스탠드믹서를 이용해서 반죽을 하면 사워도우빵 만드는 시간을 확~ 단축 시킬 수 있어요. 잡곡과 말린과일, 견과류등을 듬뿍 넣고 건강한 천연발효종 빵을 간단게 만들어 보세요.

🌼 How to make a sourdough starter from scratch | 사워도우 스타터 만들기
https://www.youtube.com/watch?v=ievsuWI47wg
For more recipes: https://yoon.net

🔽Ingredients
(starter)
30g sourdough starter
30g all-purpose flour
30g water

(Dough)
150g white flour
150g spelt flour
240g water
90g sourdough starter
6g salt
10g poppy seeds
50g dried blueberry

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