Мастер-класс по приготовлению армянского лаваша

Каков рецепт правильного лаваша? И какой на вкус настоящий армянский лаваш?
Ингредиентов минимум: мука, вода, соль. И казалось бы и процесс приготовления тоже прост, но нет! Это не так.
Чего только стоит приложить тесто внутрь к стенкам раскаленного тандыра и снять готовую лепешку, не говоря уже о виртуозном приготовлении теста в воздухе.
А настоящим лаваш может быть только приготовленным в Армении аутентичным способом!
Больше сказилок у меня на Дзене: https://zen.yandex.ru/id/5e68f4db1fed487b1f853d29

Видео Мастер-класс по приготовлению армянского лаваша канала Заметки по ходу жизни