Самса из слоеного теста. Мастер-класс.
Слоеное тесто - самое универсальное. Из него можно приготовить и сладкие вкусняшки и мясные пироги. Изделия получаются нежными и пышными.
При выпечке слои теста отделяются друг от друга и изделие увеличивается в 3-4 раза. В этом заключается сложность . Зачастую тесто в слепленном месте расходится и начинка выпадает. В этом видео я покажу, как слепить самсу из покупного замороженного слоеного теста и не допустить вышеперечисленных ошибок.
Для самсы потребуется:
1 Мясная начинка
2 Яйцо - 1шт
3. Слоеное тесто.
Начинка:
1. Порезать мелким кубиком мясо . Либо, перекрутить через мясорубку с крупной решеткой.
2. Лук мелко покрошить
.
3. Перемешать мясо с луком, солью, перцем и зирой. Либо вместо зиры добавить приправу для самсы. Количество мяса и лука 1:1. Самса будет сочной. Можно добавить мелко нарезанный курдючный жир. Либо использовать жирное мясо. Это дело вкуса.
Желательно, дать начинке, немного отстояться, 30-40 минут
Тесто раскатать и разрезать на квадраты. Слепить самсу.
Выпекать 35-40 минут.
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на мой канал, чтоб не пропустить новые видео!
Заходите в гости на страничку в Facebook:
Видео Самса из слоеного теста. Мастер-класс. канала Rozalina Food
При выпечке слои теста отделяются друг от друга и изделие увеличивается в 3-4 раза. В этом заключается сложность . Зачастую тесто в слепленном месте расходится и начинка выпадает. В этом видео я покажу, как слепить самсу из покупного замороженного слоеного теста и не допустить вышеперечисленных ошибок.
Для самсы потребуется:
1 Мясная начинка
2 Яйцо - 1шт
3. Слоеное тесто.
Начинка:
1. Порезать мелким кубиком мясо . Либо, перекрутить через мясорубку с крупной решеткой.
2. Лук мелко покрошить
.
3. Перемешать мясо с луком, солью, перцем и зирой. Либо вместо зиры добавить приправу для самсы. Количество мяса и лука 1:1. Самса будет сочной. Можно добавить мелко нарезанный курдючный жир. Либо использовать жирное мясо. Это дело вкуса.
Желательно, дать начинке, немного отстояться, 30-40 минут
Тесто раскатать и разрезать на квадраты. Слепить самсу.
Выпекать 35-40 минут.
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на мой канал, чтоб не пропустить новые видео!
Заходите в гости на страничку в Facebook:
Видео Самса из слоеного теста. Мастер-класс. канала Rozalina Food
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Самса с курицей из слоеного теста7 оригинальных формовок из слоёного теста! Слойки которые НЕ СЛОЖНО приготовить!Самса. Легко и очень вкусно! Удивление гостей гарантировано! Супер рецепт! Мамины рецептыВкусные мясные рулетики из слоеного теста на скорую руку.Самса .очень быстрый и вкусный рецепт приготовленияСупер выпечка из слоеного теста. Быстрые и вкусные слойки к чаю. 9 Рецептов.Необычные Слоеные Пирожки с Мясом. Пирожки из слоеного теста.Слоёное тесто - 5 Супер рецептов. Слойки на закуску или перекус.САМСА ИЗ ГОТОВОГО ТЕСТА. Быстрый вариант.ПОПУЛЯРНЫЕ СЛОЙКИ С КУРИЦЕЙ ИЗ НАШЕЙ КОФЕЙНИСАМСА Слоеная 4 вида Покоряет сразу / НАСТОЯЩАЯ Узбекская Самса тающий во ртуВКУСНЕЕ НЕТ НА ВСЕМ ЮТУБЕ!! 👆️ Такую Самсу Вы еще НЕ ПРОБОВАЛИ! 😋 Самое Рассыпчатое, Слоеное ТестоК чаю за 30 минут! 5 РЕЦЕПТОВ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА Разгадка про чебуреки!Самса за 5 минутСАМСА С МЯСОМ, СЛОЁНОЕ ТЕСТО | Irina BelajaРулетики с курицей и зеленью. Куриные рулетики из слоеного теста.Самса с бараниной, цыганка готовит. Gipsy cuisine.Супер слоеная и хрустящая самса❗10 Рецептов из СЛОЁНОГО ТЕСТА - Бесподобно Вкусная ВЫПЕЧКА из Слоеного теста! На любой ВКУС!СЛОЕНЫЕ САМСЫ(МОИ САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ )