Вкуснейший соус из слив к мясу к рыбе

Очень вкусный соус из слив . Самый простой рецепт. Готовится без уксуса . Очень хорошо хранится в погребе . На 2 кг слив я кладу всего пол чайной ложки соли , сахар по вкусу , зонтики укропа минимум 5 штук , семечки кинзы ( можно молотые ) или измельчить самим , перец острый без семян по вкусу , чеснок по вкусу , пол чайной ложки хмели сумели можно и больше . Если хотите его хранить до следующего года , то проварить измельчённые сливы нужно не меньше 2-х часов , потом добавить специи и проварить 30 минут , разлить в стерилизованные банки и убрать в погреб .

Видео Вкуснейший соус из слив к мясу к рыбе канала Наталья Старостина