Cabeza de cerdo en ataud // Parrillero Ortiz

Estimados amigos y suscriptores, les agrego la lista de los materiales que utilice para esta deliciosa cabeza de cerdo en ataud.

- Cabeza de cerdo.
- oregano
- sal molida
- ajo
- aceite de olivo
- jugo de limon

para la salsa roja utilice
- chile guajillo
- chile de arbol
- sal
- tomatillo verde
- 1 diente de ajo

Todo esto es al gusto de ustedes y recuerden que tambien pueden agregar mas guarniciones.

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