Recette rose cake chocolat /Recette layer cake / Recette gâteau d'anniversaire

Génoise de Aline Costa.

🇫🇷 Ingrédients génoise pour un moule de 20 cm :
- 9 œufs séparer le blanc des jaunes
- 350 g de sucre
- 350 g de farine

🇫🇷 Ingrédients crème intérieur :
- 300 g de mascarpone
- 300 g de crème liquide entière

🇫🇷Ingrédients crème extérieur :
- 2 x 500 g de mascarpone
- 20 cl de crème liquide entière
( Pâte à tartiner chocolat et noisette)
Vous pouvez colorer la crème avec les couleurs de votre choix.

♨Cuisson 160 degrés chaleur tournante pendant 1 heure.

J'ai utilisé la douille 1m de chez Wilton.

Musique : fredji - happy life

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