Kovász készítés Szabival - 8. nap - autolízis
Az önkéntes karantén kiváló alkalom arra, hogy kovászt neveljünk, hiszen nem igényel sok munkát, viszont annál több időt és odafigyelést. Kövesd végig velem, ahogy napról napra érik a jó kenyér lelkét adó kovász, aztán indulhat a házi pékség!
Видео Kovász készítés Szabival - 8. nap - autolízis канала Szabi, a pék
Видео Kovász készítés Szabival - 8. nap - autolízis канала Szabi, a pék
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Medvehagymás-lazacos minitortaPéksuli Szabival - pacsniPéksuli Szabival - ehető adventi koszorúKovászos kakaóscsiga - 3. dagasztásKovászos húsvéti kalács - előformázásBagel - dagasztásPéksuli Extra Szabival - gesztenyés babka Szekeres AdriennelBagel, puha perec - 1. hajtogatásTúrós háromszögek - betöltés és formázásTúrós háromszögek - hajtogatásSzendvicskenyér kovásszal 0. nap - kovász feletetéseCéklás tekercs, grillezett zöldségekkel és sajtkrémmelPéksuli Szabival - kelt tésztaKovászos kakaóscsiga - elkészültKovászolt zsemle - 2. nap - elkészült zsemlékPéksuli Szabival - ropogós héjú péksütikMangalica sonkás, spárgás rugelachKovász készítés Szabival - 9. nap - a kisült kenyérSzendvicskenyér kovásszal, frissen a sütőből12 szálas kalácsfonás SzabivalKovászos zsemle - 0. nap - kovász frissítése